Récipient GN 1/2 prof. 10 cm | YATO YG-00263

Description

Bac GN 1/2 profondeur 10 cm YATO YG-00263

Le bac GN 1/2 profondeur 10 cm YATO YG-00263 est un élément solide et pratique de l’équipement de toute cuisine professionnelle. Fabriqué en acier inoxydable durable, il se caractérise par une résistance aux dommages mécaniques ainsi qu’aux acides, ce qui le rend parfaitement adapté aussi bien au stockage qu’à la préparation des plats. Idéal pour une utilisation dans les restaurants, hôtels et entreprises de restauration, où l’hygiène et la fiabilité sont essentielles.

Caractéristiques principales et utilisation du bac GN 1/2

• Acier inoxydable 201 – matériau résistant à la corrosion et à l’action des produits chimiques, garantissant une longue durée de vie du bac même en cas d’utilisation intensive en restauration. Par exemple, il convient au stockage de produits à forte acidité, tels que les marinades ou les salades de crudités.
• Surface mate et lisse – facilite le maintien de la propreté et empêche l’adhérence des restes de nourriture, ce qui est essentiel lors d’une utilisation fréquente dans les cuisines de restauration collective. C’est également un atout pour le stockage de produits semi-finis dans les chambres froides et congélateurs.
• Possibilité d’utilisation dans une large plage de températures – le bac peut être utilisé en toute sécurité aussi bien dans des congélateurs jusqu’à -40°C que dans des fours mixtes jusqu’à 300°C, ce qui permet de préparer, stocker et régénérer les plats dans un seul récipient.

Spécifications techniques – profondeur 10 cm, capacité 7 l

• Type : GN 1/2 – compatible avec la plupart des équipements et systèmes de restauration professionnels.
• Profondeur : 10 cm – permet de stocker une plus grande quantité de produits ou de plats.
• Capacité : 7 l – idéale pour la préparation et le stockage de portions moyennes de plats ou d’ingrédients.
• Dimensions : 32,5 x 26,5 x 10 cm – assurent la compatibilité avec les armoires réfrigérées, bains-marie et fours mixtes.

Structure et destination du bac GN en acier inoxydable

Le bac GN 1/2 de la marque YATO a été conçu pour offrir confort d’utilisation et sécurité alimentaire. Les coins arrondis facilitent la vidange et le nettoyage du récipient, tout en minimisant le risque de dommages mécaniques lors de l’exploitation quotidienne. Sa construction permet un empilage et un stockage faciles, ce qui est particulièrement important dans les cuisines où l’espace est limité. Le bac est adapté au lavage en lave-vaisselle, ce qui accélère le maintien de l’hygiène sur le lieu de travail. Le produit est parfaitement adapté au service des plats sur les buffets, au stockage des ingrédients frais en chambre froide ou à la régénération des plats dans les fours mixtes.

Équipement et possibilités supplémentaires

L’ensemble comprend un bac GN 1/2 d’une profondeur de 10 cm. Il est possible d’acheter un couvercle dédié qui protège les denrées alimentaires contre le dessèchement et le transfert des odeurs. Grâce à ses dimensions universelles, le bac est compatible avec la plupart des équipements de restauration, tels que les bains-marie, fours ou armoires réfrigérées. Cela en fait un élément d’équipement extrêmement fonctionnel aussi bien pour les grands restaurants que pour les plus petits points de restauration.

Pourquoi choisir le bac GN 1/2 YATO d’une capacité de 7 l ?

En choisissant le bac GN 1/2 profondeur 10 cm YATO, vous investissez dans un produit durable et universel qui s’adapte à toutes les conditions de travail en restauration. Sa construction solide, sa résistance aux températures extrêmes et sa facilité de nettoyage garantissent un confort et une sécurité d’utilisation au quotidien. C’est un excellent choix pour celles et ceux qui apprécient la fonctionnalité, la fiabilité et les solutions professionnelles en cuisine.