Récipient GN 1/1 prof. 10 cm en acier inoxydable perforé | YATO YG-00343

Description

Bac GN 1/1 prof. 10 cm en acier inoxydable perforé YATO YG-00343

Le bac GN 1/1 d’une profondeur de 10 cm est un équipement de restauration professionnel qui s’avère parfait pour les cuisines de restaurants, d’hôtels ou de services traiteur. Fabriqué en acier inoxydable perforé et durable, il facilite l’évacuation des liquides, ce qui le rend idéal pour le stockage, la préparation et le service de plats nécessitant un égouttage. Sa polyvalence d’utilisation et sa haute résistance aux températures sont ses principaux atouts.

Caractéristiques principales et utilisations

• Acier inoxydable perforé – La perforation permet une évacuation efficace de l’eau, ce qui rend le bac indispensable pour le stockage des légumes, des pâtes ou des produits cuits à la vapeur. L’acier inoxydable de type 201 garantit durabilité et résistance à la corrosion, assurant ainsi une utilisation prolongée même en cas d’exploitation intensive.
• Coins arrondis – Grâce à eux, le maintien du bac en parfait état de propreté est particulièrement aisé, et le lavage à la main ou en lave-vaisselle est plus rapide et plus efficace. Cette solution minimise le risque d’accumulation de résidus alimentaires dans les zones difficiles d’accès.
• Résistance à une large plage de températures – Le bac peut être utilisé aussi bien dans les chambres froides et congélateurs (jusqu’à -40°C) que dans les fours à convection (jusqu’à 300°C), ce qui en fait un outil polyvalent dans toute cuisine professionnelle.

Spécifications techniques du bac GN 1/1 profondeur 10 cm

• Type de bac : GN 1/1 – taille standard, compatible avec la majorité des équipements de restauration.
• Profondeur : 10 cm – permet de stocker confortablement une plus grande quantité de produits.
• Capacité : 13,5 litres – idéale pour la préparation de grandes portions ou le stockage des ingrédients en zone de préparation.
• Dimensions : 53 x 32,5 cm – offrent une surface de travail adéquate et permettent une intégration aisée avec d’autres éléments d’équipement.

Utilisation et conception du produit

Le bac GN 1/1 perforé a été conçu pour les cuisines professionnelles, où la fonctionnalité et l’hygiène sont essentielles. Sa structure perforée le rend parfaitement adapté à l’égouttage et au stockage des légumes cuits, des pâtes ou des viandes. Il est tout aussi adapté aux buffets de petit-déjeuner qu’à la préparation de plats à la vapeur. Les coins arrondis renforcent la sécurité d’utilisation et accélèrent le processus de nettoyage.

Il est possible d’acheter un couvercle dédié pour ce bac, ce qui permet de mieux protéger encore les produits stockés. Le set comprend uniquement le bac – le couvercle est vendu séparément.

Pourquoi choisir ce bac ?

En choisissant le bac GN 1/1 d’une profondeur de 10 cm en acier inoxydable perforé de la marque YATO, vous obtenez un outil de travail fiable qui facilitera le fonctionnement quotidien de toute cuisine professionnelle. La résistance du matériau, la polyvalence d’utilisation et la facilité d’entretien sont des caractéristiques appréciées par tout professionnel. C’est la solution idéale pour ceux qui privilégient la qualité, l’hygiène et le confort d’utilisation réunis dans un seul produit.