Réchaud de table avec couvercle roll-top, MAESTRO, GN 1/1, 9 l | APS 12300

Description

Chafing dish de table avec couvercle Roll-top, MAESTRO, GN 1/1, 9 l APS 12300

Le chafing dish de table de la série MAESTRO est un équipement professionnel destiné à maintenir les plats à la bonne température pendant le service. Ce modèle au format standard GN 1/1 se distingue par sa capacité de 9 l, sa construction élégante en acier inoxydable et son couvercle pratique de type Roll-top. Il convient parfaitement aux buffets, au catering, aux restaurants, aux hôtels ainsi qu’au service lors de réceptions et d’événements.

Caractéristiques principales

• Couvercle Roll-top – permet une ouverture et une fermeture pratiques, ce qui facilite le service des plats et améliore le confort de service des convives.
• Format GN 1/1 – la compatibilité avec le standard gastronomique courant facilite l’organisation du travail et l’adaptation des bacs.
• Capacité de 9 l – permet de présenter et de maintenir à température une plus grande quantité d’aliments pendant le service.
• Alimentation au combustible – une solution pratique dans les lieux où la mobilité et l’indépendance vis-à-vis d’une source d’électricité fixe sont essentielles.
• Acier inoxydable – matériau durable, résistant à une utilisation intensive et facile à entretenir.
• Réservoir d’eau – aide à transmettre la chaleur de manière uniforme, ce qui permet aux plats de conserver plus longtemps leur température et leur texture.

Spécifications techniques

• Type de produit : chafing dish de table – destiné à la présentation professionnelle et au maintien en température des plats.
• Type de chauffe-plat : à combustible – adapté aux buffets, au catering et au service hors cuisine.
• Capacité : 9 l – assure un service pratique de plats en plus grandes portions.
• GN : 1/1 – conforme au standard utilisé dans la restauration.
• Dimensions : 60,5 x 35 x 40,5 cm – format adapté à une installation sur les tables de buffet et les lignes de service.
• Matériau : acier inoxydable – garantit un aspect esthétique et une longue durée de vie.
• Couleur : acier inoxydable – finition universelle adaptée aux intérieurs professionnels de la restauration.
• État : neuf – produit prêt à l’emploi dans un établissement ou lors d’événements.

Utilisation pratique

Ce modèle a été conçu pour un service efficace de plats chauds dans des conditions de travail intensives. Il convient parfaitement pour servir des plats principaux, des accompagnements, des plats mijotés ou des mets de buffet qui doivent conserver une température adéquate pendant une période prolongée. Grâce à son format de table, il se présente très bien aussi bien lors du service quotidien que lors de réceptions élégantes ou de conférences.

Conception bien pensée

La conception du chafing dish a été élaborée pour associer esthétique et confort d’utilisation. Le couvercle s’ouvrant jusqu’à 90° facilite l’accès au contenu et permet un service fluide des convives. À l’intérieur se trouve un emplacement pour un bac GN 1/1 d’une profondeur de 65 mm, et l’appareil est également adapté à un bac d’une profondeur de 100 mm. Le réservoir d’eau favorise un chauffage doux et uniforme des plats, tandis que la préparation pour le montage d’une plaque chauffante augmente la fonctionnalité de l’appareil selon les besoins de l’utilisateur.

Éléments fonctionnels

Le chafing dish est équipé de solutions pratiques utiles dans l’exploitation gastronomique quotidienne. On notera en particulier les supports pour récipients de pâte combustible, qui permettent une utilisation pratique du chauffage ainsi qu’un maintien stable de la source de chaleur. L’ensemble, réalisé en acier inoxydable, présente un aspect professionnel et s’harmonise parfaitement avec les autres éléments d’équipement de buffet.

Pourquoi choisir ce modèle

Le chafing dish de table MAESTRO associe fonctionnalité, durabilité et élégance. Il offre une utilisation pratique, une compatibilité avec le standard populaire GN 1/1 ainsi que des solutions utiles pendant le service buffet. C’est un excellent choix pour les établissements et les entreprises qui souhaitent maintenir les plats à la bonne température tout en veillant à une présentation esthétique et à une organisation efficace du travail.