Rant de boulangerie-pâtisserie rectangulaire 58,5 x 38,5 cm | HENDI 512425

Description

Cercle pâtissier-boulanger rectangulaire 58.5x38.5 cm HENDI 512425

Le cercle pâtissier-boulanger professionnel de forme rectangulaire est un outil pratique pour le façonnage des pâtisseries ainsi que pour la préparation de desserts et de plats salés. Il se distingue par sa fabrication solide en acier inoxydable, sa grande surface de travail et sa hauteur de 6 cm, qui facilite l’obtention de couches régulières. Il convient aussi bien à la pâtisserie, à la boulangerie qu’à la restauration professionnelle.

Caractéristiques principales

• Forme rectangulaire – permet de préparer facilement des gâteaux, génoises, desserts en couches et plats nécessitant un façonnage régulier.
• Acier inoxydable – matériau résistant à une utilisation intensive, facile à nettoyer et adapté au travail en cuisine professionnelle.
• Épaisseur de 1,5 mm – assure la stabilité de la structure, ce qui permet au cercle de bien conserver sa forme lors de la préparation des pâtisseries et des plats.
• Grande surface de travail – permet de préparer de plus grandes portions, ce qui est particulièrement utile dans les établissements de restauration et les laboratoires de pâtisserie.
• Hauteur de 6 cm – aide à disposer uniformément les préparations, crèmes, pâtes ou autres ingrédients dans la forme souhaitée.

Spécifications du produit

• Forme : rectangulaire – format pratique pour les pâtisseries et desserts aux bords réguliers.
• Hauteur : 6 cm – adaptée au façonnage de différentes couches et au maintien d’un aspect esthétique du produit fini.
• Dimensions : 58.5 x 38.5 x 6 cm – grande taille conçue pour travailler avec des portions plus importantes de pâte ou de plats.
• Matériau : acier inoxydable – solution durable et hygiénique pour les applications en restauration.
• Épaisseur de l’acier : 1,5 mm – augmente la rigidité du cercle et améliore le confort d’utilisation au quotidien.
• État : neuf – produit prêt à l’emploi dès l’achat.

Utilisation en boulangerie, pâtisserie et restauration

Le cercle est parfaitement adapté à la préparation de gâteaux cuits, pâtisseries fourrées, desserts froids, mille-feuilles à la crème, génoises ainsi que de différents types de plats montés en couches. Le grand format rectangulaire facilite l’organisation du travail lors de la production d’un plus grand nombre de portions et permet d’obtenir un résultat esthétique et reproductible. C’est une solution volontiers choisie partout où la précision et le confort lors du portionnement du produit fini sont essentiels.

Construction solide et pratique

Le produit a été fabriqué en acier inoxydable durable, ce qui lui permet de bien résister dans un environnement de cuisine soumis à une utilisation intensive. L’épaisseur appropriée du matériau garantit la stabilité et la résistance aux déformations, tandis que la forme simple facilite le travail avec différents types de pâtes et de préparations. La surface lisse favorise le maintien de l’hygiène et un nettoyage efficace après le travail.

Pourquoi choisir ce produit

Le cercle pâtissier-boulanger HENDI 512425 est un outil pratique pour les personnes qui recherchent durabilité, confort d’utilisation et résultats esthétiques. Il associe une grande taille, une structure stable et une utilisation universelle, ce qui en fait un excellent choix aussi bien pour la production professionnelle que pour la préparation précise de pâtisseries et de desserts. C’est un choix fonctionnel pour tous ceux qui souhaitent travailler plus rapidement, plus précisément et plus confortablement.