Presse pour moule de cuisine et pâtisserie 6,5x6,5 cm | HENDI 512227

Description

Poussoir pour moule de cuisine-pâtisserie 6,5 x 6,5 cm HENDI 512227

Le poussoir pour moule de cuisine-pâtisserie est un accessoire pratique conçu pour le formage précis et le nivellement des plats et des desserts. Il est fabriqué en acier inoxydable, présente un format compact de 6,5 x 6,5 cm et fonctionne avec le moule compatible portant la référence 512166. Il convient parfaitement à la préparation d’entrées, de tartares, de desserts en couches et d’autres plats nécessitant une finition soignée.

Caractéristiques principales

• Acier inoxydable – matériau durable, résistant à une utilisation intensive, facile à nettoyer et adapté aux applications en restauration.
• Forme adaptée – permet de tasser facilement les ingrédients à l’intérieur du moule, ce qui aide à obtenir une surface uniforme et une structure compacte du plat.
• Utilisation universelle – utile aussi bien en cuisine salée qu’en pâtisserie, partout où la précision de présentation est essentielle.
• Compatibilité avec le moule 512166 – conçu pour fonctionner avec un cercle spécifique, assurant ainsi une utilisation confortable et précise.

Spécifications du produit

• Capacité du moule : 0,6 l – valeur se rapportant au moule compatible avec lequel le poussoir fonctionne.
• Forme : ronde – adaptée à la préparation de portions esthétiques et régulières de forme classique.
• Diamètre : 83 mm – dimension utile pour l’adaptation au cercle de cuisine approprié.
• Hauteur : 194 mm – assure une prise en main confortable et un bon confort lors du tassage du contenu du moule.
• Dimensions (L ; l ; H) : 6,5 x 6,5 cm – format compact facilitant un travail précis lors du portionnement et du formage.
• État : neuf – produit prêt à être utilisé dans une cuisine professionnelle ou domestique.

Utilisation en cuisine et en pâtisserie

Le poussoir est particulièrement utile partout où la régularité des portions et l’esthétique du service sont importantes. Il facilite le compactage des couches d’ingrédients dans le moule, ce qui permet aux préparations de mieux conserver leur forme après démoulage. Il peut être utilisé pour dresser des salades en couches, du riz, du tartare, des mousses, des crèmes, des bases de desserts en génoise ou des monoportions servies à l’assiette.

Conception et confort d’utilisation

La conception du poussoir a été pensée pour une manipulation efficace pendant la préparation des plats. L’acier inoxydable garantit une rigidité appropriée tout en permettant un nettoyage facile après utilisation. Des proportions bien étudiées facilitent un tassage homogène des ingrédients sans altérer leur structure, ce qui est particulièrement important pour les desserts délicats et les entrées soigneusement dressées.

Pourquoi choisir ce produit

Il s’agit d’un accessoire fonctionnel pour les personnes qui apprécient la précision, la durabilité et un rendu final esthétique. Le poussoir HENDI 512227 aide à créer des portions formées de manière uniforme, améliore le travail en cuisine et fonctionne parfaitement avec le moule dédié. C’est un bon choix aussi bien pour la restauration professionnelle que pour la préparation à domicile de plats et de desserts de haut niveau.