Poêle en aluminium avec revêtement antiadhésif PLATINUM PLUS Ø 40 cm FORGAST FG02328
La poêle en aluminium avec revêtement antiadhésif PLATINUM PLUS Ø 40 cm FORGAST FG02328 est un ustensile de cuisine haut de gamme conçu pour un usage professionnel en restauration ainsi que pour la cuisine domestique. Elle se distingue par son grand diamètre de 40 cm et par son revêtement en téflon Platinum Plus extrêmement durable. Idéale pour la cuisson de plats nécessitant une grande surface, tels que les crêpes, omelettes, viandes ou légumes.
Caractéristiques principales et avantages
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Revêtement antiadhésif triple couche – L’utilisation de trois couches de téflon Platinum Plus assure une résistance exceptionnelle aux rayures et à l’abrasion, ce qui se traduit par une longue durée de vie de la poêle. Elle permet de faire cuire confortablement même les plats les plus exigeants sans risque d’adhérence.
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Aluminium de haute qualité 3003 – La poêle est fabriquée en aluminium moulé sous pression type 3003, garantissant une répartition rapide et uniforme de la chaleur. Cela permet de préparer efficacement de grandes portions de plats en peu de temps, ce qui est particulièrement important dans une cuisine professionnelle.
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Utilisation possible au four – La poêle résiste à des températures allant jusqu’à +260°C, ce qui la rend parfaitement adaptée également pour gratiner et cuire les plats directement au four.
Caractéristiques techniques
- Diamètre : 40 cm – Grande surface de cuisson, idéale pour préparer de plus grandes quantités de nourriture en une seule fois.
- Hauteur : 6 cm – Permet de cuire aussi bien des plats fins que légèrement plus épais.
- Matériau : aluminium type 3003 – Garantit durabilité et montée en température rapide.
- Revêtement : téflon Platinum Plus – Triple couche, résistant aux dommages mécaniques.
- Poignée : acier au carbone revêtu d’époxy – Offre une prise en main sûre et une résistance aux hautes températures.
- Utilisation au four : jusqu’à +260°C – La poêle peut être utilisée dans les fours et les appareils de cuisson.
- Nettoyage : à la main – Le lavage au lave-vaisselle n’est pas recommandé afin de préserver la durabilité du revêtement.
Poêle universelle pour missions spéciales
Grâce à son caractère universel, la poêle convient à tous les types de cuisinières : gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction. Elle sera parfaite aussi bien dans les restaurants professionnels, les bars de restauration rapide que dans la cuisine domestique des personnes appréciant le confort et la haute qualité de fabrication. Sa grande surface de cuisson permet de préparer de plus grandes portions de plats en une seule fois, ce qui est particulièrement important dans le secteur de la restauration.
Construction et utilisation
La structure solide en aluminium moulé et la poignée durable en acier au carbone revêtu d’époxy assurent une utilisation en toute sécurité même à des températures élevées. Grâce à son revêtement en téflon triple couche, la poêle permet de cuire avec une quantité minimale de matière grasse, ce qui est essentiel dans la cuisine moderne soucieuse de la santé. La poêle peut également être utilisée pour la cuisson au four, ce qui augmente sa fonctionnalité. Le set comprend uniquement la poêle – pour son utilisation, il est recommandé d’employer des ustensiles qui ne rayent pas la surface, tels que des spatules en silicone ou en bois.
Pourquoi choisir la poêle en aluminium avec revêtement antiadhésif PLATINUM PLUS Ø 40 cm FORGAST FG02328 ?
Ce modèle de poêle allie durabilité, confort d’utilisation et polyvalence. Grâce à sa construction robuste et à l’utilisation de technologies de revêtement modernes, elle se montre performante aussi bien dans les conditions d’exploitation intensives en restauration que lors de la cuisson quotidienne à la maison. Sa montée en température rapide, sa facilité de nettoyage et la possibilité de l’utiliser au four en font un ustensile indispensable dans toute cuisine. C’est un excellent choix pour les personnes qui valorisent la qualité et la fonctionnalité.
