Poêle en aluminium avec revêtement antiadhésif PLATINUM PLUS ø 28 cm FORGAST FG02324
La poêle en aluminium universelle avec revêtement antiadhésif PLATINUM PLUS de la marque Forgast est un équipement de cuisine professionnel destiné aussi bien à un usage domestique que gastronomique. Le produit se distingue par une construction solide en aluminium de haute qualité et par un revêtement en téflon extrêmement durable, ce qui permet de faire frire confortablement avec une quantité minimale de matière grasse. Idéale pour préparer une grande variété de plats – des omelettes délicates aux viandes et légumes sautés.
Caractéristiques et avantages principaux
- Revêtement antiadhésif triple couche : La poêle est recouverte d’une triple couche de téflon Platinum Plus, qui protège efficacement la surface contre les rayures et l’usure. Ainsi, les aliments ne collent pas et le nettoyage est particulièrement facile.
- Construction robuste en aluminium : Le corps de la poêle est fabriqué en aluminium moulé sous pression de type 3003, ce qui assure une diffusion rapide et uniforme de la chaleur ainsi qu’une grande résistance aux dommages mécaniques.
- Résistance aux températures élevées : La poignée en acier au carbone avec revêtement époxy permet d’utiliser la poêle au four et dans les étuves jusqu’à une température de 260°C, offrant ainsi de larges possibilités d’utilisation en cuisine professionnelle.
Caractéristiques techniques – diamètre 28 cm, hauteur 5 cm
- Diamètre : 28 cm – taille optimale pour faire frire de grandes portions de nourriture ou plusieurs ingrédients en même temps.
- Hauteur : 5 cm – permet de mélanger et retourner les aliments aisément, tout en limitant les éclaboussures de graisse.
- Destination : poêle universelle – convient aux cuisinières à gaz, électriques et vitrocéramiques.
- Utilisation possible au four : jusqu’à 260°C – la poêle est adaptée à la cuisson au four et aux traitements thermiques à haute température.
- Lavage au lave-vaisselle non recommandé – afin de préserver la durabilité du revêtement, il est conseillé de laver la poêle à la main.
Structure et utilisation professionnelle
La poêle Forgast PLATINUM PLUS a été conçue pour une utilisation quotidienne et intensive. Son revêtement antiadhésif triple couche la rend idéale pour préparer des plats nécessitant une cuisson délicate, comme les œufs au plat ou les crêpes, sans risque d’adhérence. Le corps en aluminium, de grande capacité et d’épaisseur importante, garantit une montée en température rapide et une cuisson homogène, ce qui est essentiel dans les cuisines professionnelles. La poignée ergonomique et robuste permet de déplacer la poêle en toute sécurité, même lors d’un travail à haute température. Le lot comprend uniquement la poêle – il est recommandé d’utiliser des accessoires qui ne rayent pas le revêtement.
Pourquoi choisir la poêle Forgast PLATINUM PLUS ?
En choisissant ce modèle, vous investissez dans la durabilité et le confort d’utilisation. La poêle permet de préparer des repas sains et savoureux avec une quantité minimale de matière grasse, et sa résistance aux hautes températures et aux dommages mécaniques en fait un choix idéal aussi bien pour la maison que pour une cuisine professionnelle. Grâce à son caractère universel et à sa construction solide, elle vous servira longtemps, en garantissant d’excellents résultats culinaires jour après jour.
