Poêle en acier satiné Ø 36 cm FORGAST FG02300
La poêle professionnelle en acier satiné de 36 cm de diamètre de la marque FORGAST est un ustensile de haute qualité conçu pour une utilisation intensive en restauration. Sa caractéristique principale est sa fabrication en acier inoxydable avec une finition satinée, ce qui garantit durabilité et élégance. Cette poêle est parfaitement adaptée aussi bien aux cuisines professionnelles de restaurant qu’aux grands événements de catering, en assurant une cuisson uniforme et un nettoyage facile.
Caractéristiques principales du produit
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Acier inoxydable satiné – résistant à la corrosion et aux dommages mécaniques, il garantit de nombreuses années d’utilisation même en cas d’exploitation intensive. La finition satinée facilite l’entretien et limite l’adhérence des résidus alimentaires.
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Fond sandwich multicouche – une construction spéciale composée d’acier inoxydable, d’aluminium et à nouveau d’acier inoxydable d’une épaisseur de 3 mm assure une excellente répartition de la chaleur sur toute la surface de la poêle. Les plats cuisent ainsi de manière homogène, ce qui est extrêmement important lors de la préparation de grandes quantités de nourriture.
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Poignée tubulaire ventilée – la poignée en acier inoxydable poli ne chauffe pas excessivement, ce qui augmente le confort et la sécurité d’utilisation, même lors de cuissons prolongées.
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Polyvalence d’utilisation – la poêle convient à tous les types de cuisinières : gaz, électrique et induction. La possibilité de lavage au lave-vaisselle accroît encore le confort d’utilisation en environnement de restauration.
Caractéristiques techniques
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Diamètre : 36 cm – la grande surface de cuisson permet de préparer simultanément des quantités importantes de plats, ce qui est particulièrement utile dans les restaurants et les cuisines de collectivités.
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Hauteur : 5,5 cm – une profondeur optimale qui permet aussi bien de faire sauter que de mijoter les préparations.
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Épaisseur du fond : 3 mm – garantit une répartition uniforme de la chaleur et minimise le risque de brûler les aliments.
Construction et utilisation en gastronomie
La poêle en acier satiné FORGAST FG02300 a été conçue pour les chefs professionnels et pour une utilisation intensive en gastronomie. Son fond sandwich multicouche accumule et répartit efficacement la chaleur, ce qui se traduit par un haut rendement lors de la préparation de viandes, poissons, légumes ou plats mijotés. La surface satinée et la poignée polie et ventilée assurent un grand confort de travail, même dans des conditions exigeantes en cuisine. Cette poêle est également idéale pour le catering, les hôtels ou les cantines, où la fiabilité et la facilité d’utilisation sont essentielles.
Équipement et contenu du set
Le set comprend une poêle en acier satiné de 36 cm de diamètre avec une poignée tubulaire ventilée. Le produit n’inclut pas d’accessoires supplémentaires, mais sa polyvalence permet de l’utiliser avec une grande variété d’ustensiles de cuisine et de couvercles de diamètre adapté. La possibilité de lavage au lave-vaisselle facilite grandement le maintien de la poêle en parfait état de propreté, même en cas d’utilisation intensive.
Pourquoi choisir la poêle en acier satiné FORGAST FG02300 ?
En optant pour la poêle en acier satiné FORGAST FG02300, vous choisissez un produit qui répondra aux attentes des utilisateurs les plus exigeants. Sa haute qualité de fabrication, sa durabilité et sa polyvalence en font un excellent choix pour les cuisines professionnelles. Grâce à une construction robuste et à des solutions techniques bien pensées, cette poêle permet de préparer une grande variété de plats de manière simple et efficace, tout en garantissant confort et sécurité de travail. C’est un outil fiable qui s’avérera indispensable aussi bien au restaurant que lors de grands événements gastronomiques.
