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Description du produit
Poêle en acier Ø 40 cm YATO YG-00105
La poêle en acier Ø 40 cm YATO YG-00105 est un ustensile de cuisine professionnel qui convient aussi bien aux cuisines gastronomiques fortement sollicitées qu’à un usage domestique. Elle se distingue par son grand diamètre, sa grande capacité et sa fabrication robuste en acier inoxydable, ce qui garantit durabilité et fiabilité lors d’une utilisation quotidienne. Parfaite pour préparer de grandes portions de plats, tels que des plats mijotés, des ragoûts ou des légumes sautés.
Caractéristiques principales et fonctionnalités
- Acier inoxydable 21/0 : La poêle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui assure une résistance à la corrosion, à une utilisation intensive et une grande facilité de nettoyage. C’est un excellent choix pour les cuisines professionnelles, où la durabilité et l’hygiène sont essentielles.
- Fond capsulé avec insert ferromagnétique : Le fond spécial de 6 mm d’épaisseur permet une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de la poêle, et l’insert ferromagnétique permet d’utiliser la poêle sur tous les types de plaques de cuisson, y compris à induction. Elle convient ainsi aussi bien aux restaurants qu’aux cuisines domestiques modernes.
- Poignée massive qui ne chauffe pas : Elle assure confort et sécurité de travail, même lors de la préparation de plats chauds sur de longues périodes.
Spécifications techniques – diamètre 40 cm, capacité 8,8 l
- Diamètre : 40 cm – idéal pour préparer de grandes quantités de nourriture, ce qui est particulièrement important en restauration.
- Hauteur : 7 cm – permet de frire et de mijoter confortablement de plus grandes portions de plats.
- Capacité : 8,8 l – permet de préparer de grandes quantités de nourriture en une seule fois.
Utilisation et conception de la poêle
La poêle en acier YATO de diamètre 40 cm est une solution idéale pour les restaurants, cantines, hôtels et autres établissements de restauration où la rapidité et l’efficacité du travail sont essentielles. Sa structure robuste en acier inoxydable la rend résistante aux dommages mécaniques et à une utilisation intensive. Grâce à son fond capsulé, la poêle assure une répartition uniforme de la chaleur, ce qui se traduit par des résultats de cuisson et de mijotage parfaits. La possibilité de lavage dans les lave-vaisselle professionnels facilite grandement le maintien de l’ustensile en parfait état de propreté, même en cas de forte rotation des plats.
Pourquoi choisir la poêle en acier YATO ?
En choisissant la poêle en acier YATO Ø 40 cm, vous optez pour un équipement de cuisine professionnel qui allie durabilité, polyvalence et sécurité d’utilisation. Sa grande capacité et sa compatibilité avec tous les types de plaques de cuisson permettent une utilisation très large, aussi bien en restauration que dans la cuisine domestique. C’est un investissement dans un outil fiable et pratique, qui facilitera le travail quotidien et permettra de préparer une grande variété de plats en grandes quantités.