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Description du produit
Poêle en acier Ø 36 cm YATO YG-00104
La poêle en acier Ø 36 cm YATO YG-00104 est un ustensile de cuisine professionnel qui conviendra parfaitement aussi bien à la gastronomie qu’aux cuisines domestiques des utilisateurs les plus exigeants. Elle se distingue par sa grande capacité et son exceptionnelle résistance grâce à l’utilisation d’un acier inoxydable de haute qualité. Cette poêle est idéale pour préparer de grandes portions de plats, aussi bien sautés que braisés.
Caractéristiques principales du produit
- Acier inoxydable 21/0 – La poêle est fabriquée en acier de haute qualité, résistant à la corrosion et à une utilisation intensive, ce qui garantit une longue durée de vie même en cas d’usage fréquent dans les cuisines professionnelles.
- Fond encapsulé de 5,8 mm d’épaisseur – Le fond multicouche répartit uniformément la chaleur sur toute la surface de la poêle, ce qui permet un contrôle précis de la température lors de la cuisson ou du braisage. Ainsi, les plats ne brûlent pas et conservent toutes leurs qualités gustatives.
- Polyvalence d’utilisation – La poêle est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction, ce qui en fait un outil polyvalent aussi bien dans les restaurants que dans les cuisines domestiques.
Spécifications techniques : diamètre 36 cm, capacité 6,1 l
- Diamètre extérieur : 36 cm – La grande surface de cuisson permet de préparer simultanément une plus grande quantité d’ingrédients, ce qui est particulièrement utile en restauration ainsi que lors de repas familiaux.
- Capacité : 6,1 litre – Le volume important permet de cuisiner de grandes portions de plats, tels que des ragoûts, des plats mijotés en une seule marmite ou de grandes quantités de légumes.
- Hauteur : 6 cm – La hauteur adéquate des parois évite les éclaboussures et permet de mélanger confortablement les ingrédients.
- Acier inoxydable de 1 mm d’épaisseur – Assure durabilité et résistance aux dommages mécaniques, ce qui est particulièrement important dans les cuisines à usage intensif.
Structure et destination de la poêle en acier
La poêle YATO YG-00104 est équipée d’une poignée massive et ergonomique qui reste froide même lors d’une cuisson prolongée. Grâce à l’insert ferromagnétique dans le fond, la poêle est entièrement compatible avec les plaques à induction, à gaz, électriques et vitrocéramiques. Il s’agit d’une solution particulièrement appréciée par les chefs professionnels qui attendent fiabilité et polyvalence de leur matériel. Les parois hautes et la grande capacité permettent de préparer facilement des plats nécessitant un long braisage ou le mélange de grandes quantités d’ingrédients.
Confort d’utilisation et facilité de nettoyage
La poêle peut être lavée en toute sécurité dans les lave-vaisselle professionnels, ce qui facilite grandement son entretien et permet de gagner du temps dans les cuisines de restauration. De plus, l’acier inoxydable n’entre pas en réaction avec les aliments, de sorte que les plats préparés conservent leur goût et leur arôme naturels. La poignée solide garantit une prise en main sûre et un confort de travail même avec des charges importantes.
Résumé – pourquoi choisir la poêle en acier YATO YG-00104
La poêle en acier Ø 36 cm YATO YG-00104 est un excellent choix pour les personnes qui apprécient la durabilité, la fonctionnalité et la polyvalence en cuisine. Sa construction robuste, sa grande capacité et la possibilité de l’utiliser sur tous les types de plaques de cuisson font qu’elle répondra aux attentes aussi bien des professionnels que des cuisiniers amateurs exigeants. C’est un investissement dans un équipement qui supportera même l’utilisation la plus intensive, en garantissant fiabilité pendant de nombreuses années.