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Description du produit
Poêle en acier Ø 28 cm YATO YG-00102
La poêle en acier Ø 28 cm YATO YG-00102 est un outil de cuisine professionnel conçu aussi bien pour une utilisation en restauration que dans les cuisines domestiques. Ses principaux atouts sont une construction robuste en acier inoxydable et la possibilité d’être utilisée sur tous les types de plaques de cuisson, y compris à induction. Elle est idéale pour faire sauter les viandes, les légumes ou les poissons, garantissant une répartition uniforme de la chaleur ainsi qu’un confort de travail même en cas d’utilisation intensive.
Caractéristiques et fonctionnalités principales
- Acier inoxydable de haute qualité 21/0 – assure durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage, ce qui est essentiel dans les cuisines professionnelles comme lors d’une utilisation quotidienne à la maison.
- Fond encapsulé de 5,6 mm d’épaisseur – la construction spécifique du fond permet un chauffage rapide et uniforme de la poêle, ce qui se traduit par des économies d’énergie et une cuisson homogène des plats sans risque de brûlure.
- Insertion ferromagnétique – grâce à elle, la poêle est compatible avec les plaques à induction, à gaz, vitrocéramiques et électriques, offrant une grande polyvalence dans le choix de la source de chaleur.
- Poignée massive qui ne chauffe pas – assure sécurité et confort lors du transport et de la manipulation de la poêle, même à haute température.
Spécifications techniques
- Diamètre extérieur : 28 cm – taille optimale pour préparer de grandes portions de plats à la maison comme en restauration.
- Hauteur : 5 cm – permet de faire revenir confortablement même de gros morceaux de viande ou de faire mijoter des légumes.
- Capacité : 3,1 l – permet de préparer des plats uniques copieux ou de faire sauter simultanément de grandes quantités d’ingrédients.
- Adaptée aux lave-vaisselle professionnels – la poêle convient au lavage dans les lave-vaisselle professionnels, ce qui facilite le maintien de l’hygiène dans les établissements de restauration.
Structure et utilisation professionnelle
La poêle YATO YG-00102 a été conçue pour une utilisation intensive. Ses parois sont en acier inoxydable d’une épaisseur de 0,8 mm, ce qui garantit durabilité et résistance à la déformation. Le fond encapsulé avec insertion ferromagnétique fait de ce récipient un outil parfaitement adapté aux restaurants, bars et cuisines d’hôtels, où le type de plaque de cuisson peut souvent changer. La poignée qui ne chauffe pas facilite le travail des cuisiniers, en réduisant au minimum le risque de brûlures lors du déplacement de la poêle chaude. Grâce à sa capacité de 3,1 litre, la poêle permet de préparer de grandes portions de ragoûts, de plats de pâtes ou de légumes sautés.
Contenu de la livraison
Le set comprend une poêle en acier d’un diamètre de 28 cm et d’une capacité de 3,1 litre. Aucun accessoire supplémentaire n’est inclus dans l’emballage, mais sa polyvalence et sa compatibilité avec différentes sources de chaleur en font un outil complet, prêt à être utilisé immédiatement aussi bien à la maison qu’en cuisine professionnelle.
Pourquoi choisir la poêle en acier Ø 28 cm YATO YG-00102 ?
En choisissant cette poêle, vous bénéficiez de la garantie d’une utilisation prolongée grâce à l’acier inoxydable robuste, d’un confort de manipulation même lors d’un travail intensif, ainsi que d’une grande polyvalence d’utilisation sur tous les types de plaques de cuisson. La répartition uniforme de la chaleur et la possibilité de lavage dans les lave-vaisselle professionnels font de ce produit une réponse aux attentes des utilisateurs les plus exigeants. C’est un excellent choix pour les personnes appréciant le professionnalisme, la durabilité et le confort au quotidien en cuisine.