La poêle en acier HENDI est un ustensile pratique pour la cuisson quotidienne et la préparation de plats dans une cuisine professionnelle comme domestique. Elle est fabriquée en acier inoxydable, dispose d’un fond capsulé de type sandwich ainsi que d’un long manche en acier, ce qui garantit durabilité, confort d’utilisation et bonne conduction de la chaleur. Elle convient parfaitement à la cuisson des viandes, légumes, œufs, sauces réduites et de nombreux autres plats nécessitant une chauffe stable.

Caractéristiques principales

Acier inoxydable – résistant à une utilisation intensive, facile à nettoyer et adapté au travail dans des conditions de cuisine exigeantes.
Fond capsulé de type sandwich – favorise une répartition homogène de la chaleur, permettant aux aliments de chauffer de manière plus stable pendant la cuisson.
Long manche en acier qui chauffe moins rapidement – facilite la manipulation de la poêle et améliore le confort de travail au poste de cuisson.
Utilisation universelle – la poêle convient à différents types de cuisinières, ce qui permet de l’utiliser dans de nombreuses cuisines sans avoir besoin d’un ustensile spécifique.
Compatible lave-vaisselle – permet de gagner du temps et d’optimiser l’organisation quotidienne du travail.

Spécifications techniques

Diamètre : 28 cm – format pratique pour préparer des portions pour plusieurs personnes et pour des usages culinaires polyvalents.
Hauteur : 5 cm – profondeur adaptée pour frire, saisir et faire mijoter brièvement les ingrédients.
Épaisseur des parois : 0,7 mm – assure une construction légère tout en restant durable pour un usage quotidien.

Utilisation et confort d’emploi

Le modèle de 28 cm de diamètre convient parfaitement à la préparation d’un large éventail de plats – des classiques du petit-déjeuner aux accompagnements poêlés, en passant par des portions de viande, de poisson ou de légumes. Grâce à sa compatibilité avec les cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction, la poêle peut être utilisée aussi bien en restauration professionnelle que dans une cuisine domestique. C’est une solution idéale pour les personnes à la recherche d’un ustensile polyvalent pour le travail quotidien.

Conception et fabrication

La structure de la poêle est basée sur l’acier inoxydable, apprécié pour sa robustesse et son aspect esthétique. Le fond capsulé améliore l’efficacité de la montée en température, ce qui est important lors de la préparation de plats nécessitant un contrôle précis de la chaleur. Le long manche en acier a été conçu pour assurer une prise en main sûre et une manipulation confortable de la poêle sur la cuisinière. L’ensemble constitue un ustensile pratique pour une utilisation intensive.

Pourquoi choisir ce modèle

La poêle en acier HENDI 838600 est un choix solide et fonctionnel pour les personnes qui apprécient la durabilité, la simplicité d’utilisation et une large compatibilité avec différentes sources de chaleur. Elle associe une taille pratique, un nettoyage facile et une construction résistante, ce qui en fait une excellente solution partout où la fiabilité et le confort de cuisson au quotidien sont essentiels.

Poêle en acier, 28 cm, 5 cm | HENDI 838600

Description