Plateau pour fours à micro-ondes, antiadhésif, renforcé - 29x19x(H)3 cm | HENDI 808351

Description

Plateau pour fours à micro-ondes, antiadhésif, renforcé - 29x19x(H)3 cm HENDI 808351

Il s’agit d’un plateau pratique destiné aux fours mixtes à convection et micro-ondes, conçu pour le réchauffage rapide et la finition de snacks ainsi que de petites portions de plats. La surface antiadhésive facilite la préparation des aliments sans ajout de matière grasse, tandis que la structure renforcée augmente la durabilité lors d’une utilisation quotidienne. Son format rectangulaire convient parfaitement au service de frites, nuggets, gratins et autres produits de type fast-food.

Caractéristiques principales

• Surface antiadhésive – limite l’adhérence des aliments, ce qui rend le plateau pratique à utiliser et plus facile à nettoyer.
• Bords renforcés – les rebords augmentent la rigidité de la structure et améliorent la résistance aux déformations en cas d’utilisation intensive.
• Adapté aux températures élevées – permet d’utiliser le plateau dans des conditions thermiques exigeantes, typiques de la gastronomie professionnelle.
• Utilisation universelle – convient à différents modèles de fours mixtes à convection et micro-ondes, ce qui facilite son intégration à l’équipement de l’établissement.
• Compatible lave-vaisselle – permet de préparer plus rapidement l’accessoire pour une nouvelle utilisation et améliore l’efficacité du travail en cuisine.

Spécifications techniques

• Couleur : noir – finition universelle adaptée aux équipements de cuisine professionnels.
• Forme : rectangulaire – pratique pour la préparation et le réchauffage de portions de formes variées.
• Température maximale : 260 ºC – permet une utilisation sûre sous forte charge thermique.
• Matériau : acier inoxydable – assure une base de construction solide et une bonne durabilité au quotidien.
• Longueur : 29 cm – adaptée aux petites et moyennes portions de produits.
• Largeur : 19 cm – permet de disposer confortablement les aliments à préparer.
• Hauteur : 3 cm – aide à maintenir les produits sur la surface du plateau pendant la cuisson.
• Dimensions : 29 x 19 x 3 cm – format compact facilitant le travail dans un espace de travail limité.

Application en gastronomie

Le plateau convient parfaitement aux points de restauration rapide, bars, zones de food court et petits établissements de restauration, où la rapidité de service et la constance des résultats sont essentielles. Il peut être utilisé pour réchauffer des snacks prêts à servir, terminer la cuisson de produits panés, ainsi que pour préparer des plats nécessitant une finition croustillante. Grâce à sa conception adaptée, il est utile partout où un accessoire pratique pour travailler dans un four mixte à convection et micro-ondes est nécessaire.

Construction durable et fonctionnelle

Le produit a été conçu pour associer confort d’utilisation et résistance à l’exploitation quotidienne. Le corps repose sur une structure solide, tandis que les bords ont été renforcés pour améliorer la stabilité lors du transport et du travail à haute température. Le revêtement antiadhésif favorise un retrait rapide des produits prêts à servir et limite les risques de brûlure, ce qui est particulièrement important en cas d’utilisation fréquente.

Pourquoi choisir ce produit

Il s’agit d’une solution destinée aux utilisateurs qui recherchent à la fois durabilité, simplicité d’utilisation et facilité de nettoyage. Le plateau HENDI 808351 associe des dimensions compactes à une conception pratique et renforcée ainsi qu’à une surface facilitant le travail quotidien. C’est un choix judicieux pour une cuisine professionnelle où comptent la préparation efficace des snacks, la fiabilité des accessoires et le confort d’utilisation sur le long terme.