Plateau NERO GN 1/4 en mélamine, beige, 26,5x16,2x2,5 cm | APS 85421

Description

Plateau NERO GN 1/4 en mélamine, beige, 26,5 x 16,2 x 2,5 cm APS 85421

Le plateau élégant NERO GN 1/4 en mélamine est une solution pratique et esthétique pour la présentation des plats dans les buffets, restaurants, hôtels ou entreprises de catering. Sa couleur beige et sa forme rectangulaire mettent en valeur les mets servis, tandis que ses dimensions compactes permettent d’aménager facilement l’espace sur les comptoirs et les tables.

Caractéristiques du produit

• Fabriqué en mélamine – matériau durable et résistant aux dommages, idéal pour une utilisation intensive en restauration, conservant longtemps une apparence esthétique.
• Format GN 1/4 – la conformité à la norme gastronorm facilite la combinaison de ce plateau avec d’autres éléments d’équipement de buffet et son agencement dans un système modulaire.
• Couleur neutre, beige – met parfaitement en valeur les plats, s’adapte à différents styles d’aménagement intérieur et de vaisselle, convenant aussi bien aux espaces modernes que classiques.
• Forme rectangulaire – permet d’optimiser l’utilisation de l’espace sur les tables de buffet, dans les vitrines réfrigérées ou sur les lignes de service.
• Faible hauteur – service confortable et accès facile aux plats, tout en assurant une présentation claire des produits.

Spécifications du produit

• Dimensions : 26,5 x 16,2 cm – format compact adapté à l’exposition des entrées, desserts, accompagnements ou petites portions de plats.
• Hauteur : 2,5 cm – bords bas facilitant le dressage des mets et leur présentation sur le buffet.
• Matériau : mélamine – alternative légère et résistante à la porcelaine, réduisant le risque de casse et de dommages.
• Couleur : beige – teinte universelle qui met en valeur les couleurs des mets servis et s’harmonise avec la plupart des services de table.
• GN : GN 1/4 – conformité à la norme gastronorm assurant une intégration aisée avec d’autres plateaux et récipients de ce système.
• Forme : rectangulaire – permet de disposer plusieurs plateaux côte à côte de manière ergonomique, sans perte d’espace.

Utilisation en restauration

Le plateau NERO GN 1/4 est idéal pour le service des entrées, pâtisseries, snacks, desserts, salades ou accompagnements des plats principaux. Grâce au standard GN 1/4, il peut être facilement combiné avec d’autres éléments de buffet dans les vitrines réfrigérées, sur les buffets à la suédoise et sur les lignes de service. Sa surface beige constitue un fond neutre pour les plats, faisant ressortir leur fraîcheur et leur aspect appétissant, ce qui est particulièrement important dans les hôtels, restaurants, cafés et entreprises de catering.

Conception et ergonomie d’utilisation

Le plateau possède une surface plane avec des bords légèrement relevés, qui empêchent les produits de glisser accidentellement et facilitent le transport. La forme rectangulaire permet de disposer aisément plusieurs éléments côte à côte, créant un buffet cohérent et ordonné. La mélamine assure un poids réduit par rapport à la porcelaine classique, ce qui se traduit par un plus grand confort de travail pour le personnel lors des déplacements fréquents et des changements d’exposition.

Pourquoi choisir ce produit

Le plateau NERO GN 1/4 en mélamine de couleur beige est une solution fonctionnelle et esthétique pour la restauration professionnelle, alliant apparence élégante, résistance et facilité d’utilisation. Grâce au standard gastronorm, il s’intègre facilement dans un système de buffet existant, tandis que sa couleur neutre met en valeur la présentation des plats servis. C’est un choix pratique pour les établissements qui recherchent un équipement fiable et durable tout en maintenant un haut niveau de présentation des mets.