Plateau chauffant Kitchen Line | HENDI 209509

Description

Plateau chauffant Kitchen Line HENDI 209509

Le plateau chauffant Kitchen Line HENDI 209509 est une plaque électrique pratique conçue pour maintenir la température des plats et des récipients. Sa surface est adaptée au format GN 1/1, sa structure en aluminium favorise une transmission efficace de la chaleur, et son profil bas facilite son installation sur un buffet, un plan de travail ou une ligne de service. Cette solution est destinée à la restauration, au catering ainsi qu’au service domestique de plats chauds lors de réunions et de réceptions.

Caractéristiques principales

• Format GN 1/1 – la surface de travail correspond à une norme gastronomique très répandue, ce qui permet d’y placer facilement les bacs et les récipients utilisés pour le service des plats.
• Plaque en aluminium – ce matériau conduit bien la chaleur, ce qui aide à chauffer uniformément toute la surface et contribue au maintien de la température adéquate des plats servis.
• Atteinte automatique de la température de fonctionnement – l’appareil chauffe automatiquement, ce qui simplifie son utilisation et permet de préparer rapidement le poste de service.
• Fond isolé – il limite la dissipation de chaleur vers le bas, améliore le confort d’utilisation et aide à protéger la surface sur laquelle repose le plateau.
• Hauteur compacte – sa conception plate met bien en valeur la présentation sur une table de buffet et ne gêne pas l’accès aux récipients qui y sont posés.

Spécifications techniques

• Puissance : 0,19 kW – une valeur adaptée au maintien efficace au chaud sans consommation d’énergie excessive.
• Alimentation : 230 V – permet le raccordement à une installation électrique standard.
• Type de chauffe-plats : électrique – garantit une utilisation confortable sans combustible ni flamme nue.
• Type de produit : plaque chauffante – destinée au chauffage par le dessous des récipients et bacs contenant des plats préparés.
• Dimensions (L ; l ; h) : 53 x 32,5 x 2,5 cm – ce format facilite l’installation de l’appareil dans des espaces de travail restreints.

Utilisation en restauration et à la maison

L’appareil est parfaitement adapté partout où il est important de garder les plats prêts à être servis. Il peut être utilisé dans les restaurants, les hôtels, les services traiteur, sur les buffets ainsi que lors d’événements organisés en libre-service. Le plateau convient à la présentation d’accompagnements chauds, de snacks, de plats principaux ou de sauces servis dans des bacs ou récipients adaptés.

Il convient tout aussi bien à un usage domestique. Pendant les fêtes, réceptions et réunions familiales, il permet de conserver la température des plats préparés à l’avance, ce qui facilite l’organisation du service et limite la nécessité de réchauffer les aliments à plusieurs reprises.

Conception et fonctionnement

La structure repose sur une plaque chauffante en aluminium, responsable d’une diffusion efficace de la chaleur sur toute la surface. Ce type de conception aide à éviter des différences de température marquées entre le centre et les bords du récipient. Un autre avantage est la base isolée, grâce à laquelle la chaleur est dirigée principalement vers le haut, tandis que le contact avec le support reste plus sûr et plus confortable.

Après raccordement au réseau électrique, l’appareil atteint une température de fonctionnement allant jusqu’à 95°C, ce qui permet de maintenir les plats prêts à être servis. La faible hauteur de la structure influence également l’esthétique de la présentation, car le plateau ne domine pas visuellement les récipients et s’intègre harmonieusement aux équipements de buffet.

Pourquoi choisir ce modèle

Le plateau chauffant Kitchen Line HENDI 209509 est une solution fonctionnelle pour les personnes qui recherchent un moyen simple de maintenir les plats au chaud pendant le service. Il associe un format pratique GN 1/1, un fonctionnement rapide, une alimentation pratique en 230 V et une structure durable en aluminium. C’est un bon choix aussi bien pour une cuisine professionnelle que pour la maison, lorsque le confort de service, le gain de place et la présentation esthétique des plats chauds sont essentiels.