Plateau avec rebord GN 1/1 SLATE, mélamine, noir, 40x1 cm | APS 83994

Plateau rond avec rebord GN 1/1 SLATE, mélamine, noir, 40x1 cm APS 83994

Le plateau rond avec rebord de la ligne SLATE est une élégante assiette de présentation noire en mélamine résistante, qui imite parfaitement la pierre d’ardoise. Il est idéal pour les buffets de petit-déjeuner, le catering, les banquets ainsi que pour le service des amuse-bouches, desserts ou fromages, tandis que les pieds antidérapants assurent une stabilité parfaite sur le plan de travail.

Caractéristiques et avantages principaux

• Aspect moderne effet pierre – surface noire mate rappelant l’ardoise, offrant une présentation exclusive des plats et mettant en valeur les couleurs des mets servis.
• Mélamine robuste – matériau durable, résistant aux chocs et aux rayures, idéal pour une utilisation intensive et professionnelle en restauration.
• Forme ronde avec rebord – le bord légèrement surélevé permet de garder les aliments et les sauces sur le plateau, facilitant un service et un transport esthétiques.
• Pieds antidérapants – le plateau reste bien en place sur la surface d’une table ou d’un buffet, limitant le risque de glissement lors du service des plats.
• Utilisation polyvalente – adapté aux buffets d’hôtel, services traiteur, restaurants, cafés ainsi qu’aux réceptions élégantes à la maison.

Spécifications du produit

• Dimensions : 40 x 40 cm – grande surface de service, adaptée à l’exposition d’un plus grand nombre de produits ou de compositions de plats.
• Hauteur : 1 cm – bord bas et discret soulignant le caractère moderne du plateau et facilitant l’accès des convives aux mets.
• Matériau : mélamine – alternative légère mais très résistante à la porcelaine et au verre, pratique pour un usage quotidien.
• Couleur : noir – teinte neutre et élégante, qui s’harmonise avec la plupart des concepts de présentation de buffet et de vaisselle.
• Forme : ronde – idéale pour servir pizzas, tartes, gâteaux, fromages, finger food et plats à partager.

Utilisation en restauration et présentation des plats

Le plateau de la ligne SLATE a été conçu pour la présentation professionnelle des mets dans les hôtels, restaurants et entreprises de catering. Sa forme ronde facilite la création de compositions de buffet sur des îlots centraux ou des tables de type suédois, tandis que le fond noir met spectaculairement en valeur les plats, du sushi et des tapas aux desserts, en passant par les assortiments de fromages et de charcuterie. Il convient également parfaitement aux réceptions élégantes à domicile, lorsque l’on souhaite une table au style moderne et harmonieux.

Conception et confort d’utilisation

Le plateau est entièrement fabriqué en mélamine, ce qui lui confère un poids réduit et une grande résistance aux dommages mécaniques typiques du travail quotidien en restauration. Le rebord délicat empêche les aliments de glisser et aide à maintenir l’ordre sur la surface de service. Les pieds antidérapants situés au-dessous stabilisent le plateau sur différents types de plans de travail, limitant le risque de déplacement accidentel lors du service ou du transport des plats.

Pourquoi choisir ce plateau ?

Ce modèle associe un design minéral attrayant à une fonctionnalité adaptée aux exigences du secteur HoReCa. Son noir élégant, la mélamine résistante, les pieds stables et le rebord pratique en font une solution idéale aussi bien pour le travail quotidien que pour des prestations de catering plus exigeantes. En choisissant ce plateau, vous obtenez une base esthétique, durable et confortable d’utilisation pour la présentation spectaculaire de vos plats.