Le plateau blanc APART au format GN 1/2 est un élément élégant et pratique pour l’équipement des buffets, restaurants, hôtels et entreprises de catering. Fabriqué en mélamine résistante, il associe un design moderne à une haute résistance aux dommages. Sa forme rectangulaire et sa compatibilité avec le système GN le rendent idéal pour le service des plats, des entrées ou des desserts sur les lignes de service et les tables de catering.

Caractéristiques principales du produit

Résistance du matériau – la mélamine offre une grande résistance aux chocs et aux fissures, ce qui rend le plateau parfaitement adapté aux établissements de restauration à usage intensif.
Couleur blanche universelle – le blanc classique met en valeur l’esthétique des mets servis, s’adapte à toute décoration de table et se marie facilement avec les autres éléments de vaisselle.
Standard GN 1/2 – la conformité au format GN 1/2 permet d’utiliser le plateau dans les armoires réfrigérées, bains-marie, vitrines de buffet et systèmes modulaires.
Hauteur pratique – les bords bas facilitent la disposition esthétique des produits et un service aisé, tout en évitant qu’ils ne glissent du plateau.
Forme rectangulaire – elle permet d’utiliser efficacement l’espace sur le buffet ou dans la vitrine, en facilitant l’agencement des plateaux côte à côte sans perte de place.

Spécification du produit

Dimensions : 32,5 x 26,5 cm – plateau adapté au standard GN 1/2, convenant à la plupart des armoires réfrigérées et systèmes de buffet.
Hauteur : 2,5 cm – bord bas assurant la stabilité des plats et le confort de service.
Matériau : mélamine – matière présentant une haute résistance mécanique et une longue durée de vie dans les conditions de la restauration professionnelle.
Couleur : blanc – couleur neutre et élégante qui met en valeur les couleurs des plats.
Taille GN : GN 1/2 – compatible avec les équipements et bacs gastro standard.
Forme : rectangulaire – permet une exploitation optimale de l’espace sur la table ou dans la vitrine.

Utilisation en restauration

Le plateau APART GN 1/2 est parfait pour la présentation de snacks froids et chauds, salades, desserts, pains et accompagnements. Il peut être utilisé sur les buffets de petit-déjeuner, tables de type buffet à volonté, en catering pour banquets ainsi que dans les salles de conférence. Grâce au standard GN, il facilite l’organisation du travail – il peut être utilisé dans des équipements frigorifiques et chauffants compatibles, ainsi que dans des systèmes modulaires de présentation des plats.

Conception et confort d’utilisation

Le plateau rectangulaire en mélamine se caractérise par une surface lisse, facile à nettoyer et résistante aux salissures typiques de la restauration. La faible hauteur de la paroi latérale favorise un dressage pratique des plats et leur présentation esthétique, tout en réduisant le risque de déplacement des produits pendant le transport. Sa construction stable permet au plateau de conserver sa forme, de ne pas se déformer et d’adhérer correctement aux plans de travail et aux étagères.

Pourquoi choisir ce produit

Le plateau blanc APART GN 1/2 en mélamine est une solution fonctionnelle pour la restauration professionnelle, alliant durabilité et apparence esthétique. Sa compatibilité avec le standard GN, son matériau résistant et son design universel en font un produit adapté aussi bien à une utilisation quotidienne qu’aux événements les plus exigeants. En choisissant ce plateau, vous investissez dans un équipement pratique, solide et élégant, qui facilitera l’organisation du service et améliorera la présentation des plats.

Plateau APART, GN 1/2 blanc, en mélamine | APS 83830

Description