Le plateau APART GN 1/1 est un plateau rectangulaire élégant, fabriqué en mélamine résistante dans un blanc classique. Il est idéal pour le service des plats sur les buffets, lors des petits-déjeuners d’hôtel, en catering ou au restaurant, partout où la présentation esthétique et la facilité d’hygiène sont essentielles.

Caractéristiques principales du produit

Format GN 1/1 – conforme au standard gastronomique, ce qui permet au plateau de s’intégrer aux étagères, comptoirs réfrigérés, vitrines et bains-marie utilisés dans la restauration professionnelle.
Mélamine de haute qualité – matériau résistant aux dommages mécaniques, aux fissures et aux rayures, garantissant une utilisation durable tout en conservant un aspect esthétique.
Couleur blanche classique – teinte universelle qui met en valeur l’apparence des plats servis et s’adapte à toute composition de buffet ou de table.
Bord bas – hauteur adaptée pour un service et une présentation confortables des mets, tout en limitant leur glissement hors du plateau.
Forme rectangulaire – facilite l’utilisation optimale de l’espace sur le buffet et la disposition esthétique des plateaux côte à côte.

Spécifications techniques

Dimensions : 53 x 32,5 cm – standard GN 1/1, assurant la compatibilité avec les appareils et systèmes de buffet.
Hauteur : 2,5 cm – bord bas et pratique garantissant la stabilité des produits servis.
Matériau : mélamine – matière légère, durable et facile à nettoyer.
Couleur : blanc – neutre, élégant, idéal pour l’exposition de plats chauds comme froids.
Taille GN : GN 1/1 – plateau gastronomique grand format couramment utilisé dans les cuisines professionnelles et les buffets.
EAN : 4004133838284 – code d’identification du produit facilitant la logistique et les commandes.

Utilisation en restauration et catering

Le plateau APART GN 1/1 a été conçu pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration professionnels. Il est parfait pour servir le pain, la charcuterie, les fromages, les amuse-bouches, les gâteaux, les desserts ou les entrées sur les buffets. Il convient également très bien aux sociétés de catering lors de banquets, conférences, événements d’entreprise ou mariages, où l’esthétique et la fonctionnalité sont primordiales.

Grâce à son format standard GN 1/1, le plateau peut être utilisé dans les comptoirs réfrigérés, les vitrines d’exposition et sur les supports de buffet. Cela facilite la création de mises en place harmonieuses ainsi que l’organisation efficace du travail du personnel.

Conception et confort d’utilisation

La forme rectangulaire et la hauteur optimale du bord permettent de disposer confortablement les produits et de les prendre facilement par les invités. La mélamine assure un faible poids du plateau, ce qui facilite son transport même lorsqu’il est rempli de mets. La surface lisse limite l’adhérence des restes de nourriture et facilite le nettoyage, ce qui est essentiel dans le cadre d’une utilisation quotidienne et répétée.

La construction stable et la résistance aux charges typiques de la restauration permettent au plateau de conserver sa forme et son apparence pendant longtemps. La couleur blanche s’accorde facilement avec les autres éléments de vaisselle et de matériel de buffet, quel que soit le style de l’intérieur.

Pourquoi choisir ce plateau

Le plateau APART GN 1/1 blanc en mélamine APS 83828 combine format gastronomique professionnel, grande durabilité et apparence élégante. Il est idéal partout où la présentation esthétique des plats, la facilité d’entretien et la compatibilité avec l’infrastructure de buffet existante sont importantes. En choisissant ce produit, vous optez pour une solution solide et polyvalente pour le service quotidien des mets dans les restaurants, hôtels ou sociétés de catering.

Plateau APART, GN 1/1 blanc, en mélamine | APS 83828

Description