Plateau à rebord GN 1/1 SLATE, mélamine, noir, 30x1 cm | APS 83992

Plateau rond avec rebord GN 1/1 SLATE, mélamine, noir, 30x1 cm APS 83992

Le plateau rond avec rebord de la ligne SLATE est un élément d’exposition élégant, fabriqué en mélamine résistante de couleur noire. Grâce au léger rehaussement des bords et aux pieds antidérapants, il est idéal pour servir des entrées, desserts, en-cas ou fromages dans les buffets, restaurants et lors de banquets.

Caractéristiques principales d’utilisation

• Design noir moderne – le style ardoise mat met en valeur le caractère des plats servis et s’intègre aux agencements de buffets contemporains.
• Forme ronde avec rebord – le bord surélevé empêche les mets de glisser, ce qui est particulièrement important pour le service de petites bouchées.
• Pieds antidérapants – stabilisent le plateau sur le plan de travail ou dans la vitrine, en réduisant le risque de déplacement lors du service.
• Matériau durable en mélamine – résistant aux chocs et aux rayures, plus léger que la porcelaine, pratique pour une utilisation gastronomique quotidienne.
• Compatibilité avec le format GN 1/1 – intégration facile dans les systèmes de buffet standards, comptoirs réfrigérés et vitrines.

Spécification du produit

• Dimensions : 30 x 30 cm – le diamètre du plateau offre une surface suffisante pour la présentation des plats tout en restant pratique à disposer sur le buffet.
• Hauteur : 1 cm – le bord bas facilite le service et le prélèvement des mets tout en assurant leur stabilité.
• Matériau : mélamine – matériau à haute résistance mécanique, idéal pour une utilisation intensive en restauration.
• Couleur : noir – fond neutre et élégant qui met en valeur les couleurs des plats servis.
• Forme : ronde – forme classique convenant à la plupart des agencements de tables et de buffets.

Utilisation en gastronomie

Le plateau de la ligne SLATE a été conçu pour les établissements de restauration professionnels tels que les hôtels, restaurants, salles de banquet ou entreprises de catering. Il est parfait pour servir des entrées, finger food, desserts, mini-sandwichs, sushi ou assortiments de fromages et de charcuterie. Le format rond se présente très bien aussi bien sur les buffets petit-déjeuner haut de gamme que sur les tables de banquet élégantes. Grâce à la couleur noire sobre, il peut être combiné avec d’autres pièces de vaisselle pour créer une présentation cohérente et professionnelle.

Structure et confort d’utilisation

Le corps du plateau est en mélamine, ce qui garantit légèreté, durabilité et confort de transport même lorsqu’il est entièrement chargé. Le rebord discret autour du pourtour empêche les plats de glisser, tandis que la surface lisse facilite le nettoyage. Des pieds antidérapants sont disposés en dessous pour augmenter l’adhérence au support et améliorer la sécurité d’utilisation lors d’un service intensif. La combinaison de la fonctionnalité et d’un style élégant fait que le plateau s’intègre aussi bien en salle qu’en zone de préparation.

Pourquoi choisir ce plateau

Ce modèle associe une esthétique soignée à des solutions pratiques indispensables en restauration professionnelle. Vous obtenez un plateau élégant, de couleur noire neutre, résistant à un usage quotidien, conforme au standard GN 1/1 et stable grâce à ses pieds antidérapants. C’est un outil de travail fonctionnel qui améliore l’apparence de la présentation des plats, facilite le service et souligne le caractère professionnel de votre offre.