Plaque pâtissière en aluminium – fermée 58x10 cm, haut. 5 cm HENDI 689851

La plaque pâtissière en aluminium – fermée 58x10 cm, haut. 5 cm HENDI 689851 est un outil professionnel destiné à la boulangerie et à la pâtisserie. Elle se caractérise par une fabrication solide en aluminium, une construction fermée et une forme allongée, qui la rendent idéale pour la préparation de différents types de pâtisseries, aussi bien dans les ateliers de pâtisserie que dans les boulangeries.

Caractéristiques principales

• Construction fermée – permet une cuisson sûre et homogène, tout en empêchant la masse de s’échapper pendant la cuisson.
• Aluminium de haute qualité – le matériau assure une excellente conductivité thermique, ce qui se traduit par des produits cuits de manière uniforme ainsi qu’une grande durabilité de la plaque.
• Usage professionnel – la plaque est adaptée à une utilisation intensive dans les établissements de restauration, les boulangeries et les pâtisseries, garantissant la répétabilité des résultats et un confort de travail.

Spécifications techniques

• Dimensions de la plaque : 58x10 cm – offrent une surface adéquate pour préparer des gâteaux et pâtisseries de différentes formes.
• Profondeur : 5 cm – permet de cuire aussi bien des gâteaux fins que des préparations plus hautes.
• Dimensions (longueur ; largeur ; hauteur) : 58x10x5 cm – décrivent la taille exacte du produit, facilitant l’adaptation aux fours et étagères de pâtisserie.
• État : neuf – le produit est neuf d’usine, prêt à être utilisé immédiatement.
• Type de produit : plaque de cuisson – destinée à des usages professionnels en pâtisserie et boulangerie.

Résistance et fonctionnalité au quotidien

La plaque en aluminium fermée HENDI 689851 a été conçue pour le travail quotidien dans les cuisines professionnelles et ateliers de pâtisserie. Grâce à sa fabrication en aluminium de haute qualité, la plaque garantit une répartition uniforme de la chaleur, ce qui se traduit par des gâteaux et desserts parfaitement cuits. Sa construction fermée permet aux préparations de conserver leur forme et d’éviter tout débordement pendant la cuisson. Son format allongé est idéal partout où comptent à la fois la précision et l’efficacité de production. Ce produit s’adresse aux professionnels recherchant des solutions fiables pour la préparation d’une large gamme de pâtisseries dans des conditions d’utilisation intensive.