Plaque grill gaz, lisse, 60x40 cm, 6,4 kW | ROLLER GRILL PSR600G

Description

Plaque grill gaz ROLLER GRILL PSR600G

La plaque grill gaz ROLLER GRILL PSR600G est un appareil professionnel conçu pour une utilisation intensive en restauration. Elle se distingue par une surface de cuisson lisse en acier décarboné et un châssis robuste en inox. Elle est idéale pour griller viandes, saucisses, légumes ou préparer des omelettes, aussi bien en restaurant que dans les points de restauration rapide.

Caractéristiques principales et fonctionnalités

• Plaque de cuisson lisse en acier décarboné – assure une répartition homogène de la chaleur et facilite le nettoyage, ce qui se traduit par un grand confort de travail même en cas d’utilisation intensive.
• Réglage précis de la température – deux brûleurs indépendants en forme d’étoile et des boutons séparés permettent de régler individuellement la température jusqu’à 300°C pour chaque zone, rendant possible la préparation simultanée de différents plats.
• Thermostat de sécurité – protège l’appareil contre la surchauffe, garantissant une utilisation sûre même lors d’un fonctionnement prolongé.

Spécifications techniques – version gaz, surface de cuisson 60x40 cm

• Type d’alimentation : gaz – appareil prévu pour fonctionner au gaz liquéfié propane-butane (GPL), avec possibilité de conversion au gaz naturel G20 grâce aux gicleurs fournis.
• Type de plaque : lisse – idéale pour la cuisson rapide et le grillage sans perte de jutosité des aliments.
• Dimensions de la plaque : 60x40 cm – grande surface permettant de préparer de nombreuses portions simultanément, ce qui est essentiel dans une cuisine professionnelle.
• Dimensions totales : 60x47,5x23 cm – construction compacte facilitant l’installation de l’appareil même dans un espace de travail restreint.
• Puissance : 6,4 kW – haute performance de chauffe garantissant une montée en température rapide et une préparation efficace des plats.
• Poids : 32 kg – structure stable et robuste assurant la sécurité d’utilisation.

Utilisation et détails de construction

La plaque grill ROLLER GRILL PSR600G a été conçue pour les cuisines professionnelles, les bars de restauration rapide et les points de vente où la rapidité et la fiabilité sont primordiales. La plaque de cuisson lisse facilite la préparation de plats délicats tels que les omelettes ou les légumes, ainsi que des viandes grillées classiques. Le châssis en acier inoxydable garantit durabilité et résistance à la corrosion, ce qui est particulièrement important dans le cadre d’une utilisation quotidienne. Un bac à graisse est inclus, facilitant le maintien de la propreté pendant le travail. De plus, l’appareil est équipé d’un jeu complet de gicleurs pour différents types de gaz, ce qui permet une adaptation flexible aux conditions techniques de l’établissement.

Résumé – pourquoi choisir ce produit

En choisissant la plaque grill gaz ROLLER GRILL PSR600G, vous investissez dans un appareil fiable et performant, adapté même aux conditions les plus exigeantes. Grâce à sa construction solide, son utilisation intuitive et ses larges possibilités d’application, cette plaque constitue une solution idéale pour les professionnels appréciant la rapidité, le confort et la sécurité de travail. C’est un équipement qui vous permettra d’élever la qualité des plats servis et d’optimiser les processus de préparation dans votre établissement de restauration.