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Description du produit
Plaque en fonte pour barbecue à gaz LUND 99659
La plaque en fonte pour barbecue à gaz LUND 99659 est une plaque robuste et réversible, conçue pour préparer une grande variété de plats au barbecue. Fabriquée en fonte durable, elle chauffe de manière uniforme et retient la chaleur longtemps, ce qui facilite la cuisson confortable de la viande, du poisson, des légumes ainsi que des ingrédients plus délicats, comme les œufs ou les fruits de mer.
Principales caractéristiques d’utilisation
- Surface de cuisson réversible – permet d’adapter le mode de grillade au type de plat : une face est idéale pour les ingrédients délicats, l’autre pour une cuisson classique avec des marques de grill bien visibles.
- Fonte de haute qualité – le matériau garantit une excellente rétention de la chaleur, un chauffage homogène ainsi qu’une grande résistance à l’usure et à la déformation.
- Large champ d’applications culinaires – grâce à la surface pleine, vous pouvez préparer aussi bien des steaks juteux et du poisson que des légumes, des galettes, des œufs au plat ou des fruits de mer, sans risque que les ingrédients tombent entre les grilles.
- Adaptée aux barbecues LUND – la plaque a été conçue pour une série spécifique de barbecues à gaz LUND, ce qui facilite le montage et assure un usage confortable.
Caractéristiques techniques
- Type de produit : plaque en fonte pour barbecue – élément dédié à l’extension ou au complément d’un barbecue à gaz.
- Matériau : fonte – alliage à forte teneur en carbone offrant d’excellentes propriétés thermiques et une longue durée de vie.
- Dimensions : 39 x 27 cm – surface adaptée à la préparation confortable de plusieurs portions en même temps.
- Construction réversible – possibilité d’utiliser les deux faces de la plaque, selon le type de plats.
- Compatibilité : barbecues à gaz LUND 99642, 99643, 99651, 99652, 99653, 99654, 99655 – garantie d’ajustement aux modèles d’appareils indiqués.
- Poids : 3,55 kg – plaque massive assurant stabilité et accumulation de chaleur pendant la cuisson.
Utilisation en cuisine et sur la terrasse
La plaque en fonte LUND 99659 sera parfaite aussi bien pour un barbecue familial sur la terrasse que dans des cuisines de jardin intensivement utilisées. Elle peut remplacer la grille traditionnelle lorsque l’on souhaite préparer des plats nécessitant une surface pleine et lisse – par exemple des œufs au bacon pour le petit-déjeuner, des filets de poisson délicats ou des galettes de légumes. Grâce à la répartition uniforme de la température, il est plus facile de contrôler le degré de cuisson des aliments et d’éviter les brûlures.
Conception et confort d’utilisation
La plaque en fonte lourde et monobloc assure une position stable sur les brûleurs du barbecue et minimise le risque de déplacement lors du retournement des aliments. La construction réversible augmente la fonctionnalité – vous pouvez choisir la face la mieux adaptée aux besoins culinaires du moment. La fonte, après un préchauffage et un culottage adéquats, réduit naturellement l’adhérence des aliments, et la chaleur accumulée permet une cuisson uniforme même après la réduction de la flamme.
Pourquoi choisir cette plaque en fonte ?
Le modèle LUND 99659 est un complément bien pensé pour un barbecue à gaz, qui élargit considérablement les possibilités de préparation de plats en plein air. La fonte durable, la grande surface de travail, la construction réversible et l’ajustement précis à des modèles de barbecues sélectionnés en font un accessoire conçu pour durer des années. En choisissant cette plaque, vous obtenez une source de chaleur stable et homogène ainsi qu’un confort de cuisson, même pour les ingrédients les plus exigeants, des steaks juteux aux délicats fruits de mer.