Plaque en aluminium avec silicone GN1/1 | HENDI 808429

Plaque en aluminium avec silicone GN1/1 HENDI 808429

La plaque en aluminium avec silicone GN1/1 HENDI 808429 est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour une utilisation intensive en restauration. Fabriquée en aluminium et recouverte de silicone, elle garantit une surface antiadhésive et un nettoyage facile. Idéale pour les boulangeries, pâtisseries et restaurants, elle permet une cuisson rapide et uniforme de différents types de plats et de produits de boulangerie.

Caractéristiques principales

• Revêtement en silicone – La plaque est recouverte d’une couche de silicone, ce qui empêche les produits d’adhérer à la surface et permet de les démouler facilement après la cuisson.
• Format standard GN 1/1 – Les dimensions universelles permettent d’utiliser la plaque dans la plupart des fours professionnels et étagères gastronomiques, offrant de larges possibilités d’application.
• 4 rebords – La conception de la plaque avec quatre rebords augmente sa rigidité et sa longévité, facilite son transport et empêche les préparations liquides de s’écouler.

Spécifications techniques

• dimension de la plaque / grille : GN 1/1 – La plaque est compatible avec les appareils et étagères utilisant le standard gastronomique GN 1/1.
• dimensions (L x l x h) : 53 x 32,5 x 1 cm – La plaque a une longueur de 53 cm, une largeur de 32,5 cm et une hauteur de 1 cm, ce qui offre une grande surface de cuisson.
• type de produit : plaque de cuisson – Destinée à une utilisation professionnelle en boulangerie et en restauration.
• état : neuf – Produit neuf d’usine, prêt à l’emploi immédiatement.

Utilisation professionnelle et conception de la plaque

La plaque en aluminium avec revêtement en silicone a été conçue pour répondre aux exigences élevées des cuisines professionnelles. Grâce au standard GN 1/1, elle peut être facilement intégrée à l’équipement gastronomique existant. Le revêtement en silicone permet de cuire même des produits très délicats sans risque d’adhérence, ce qui réduit considérablement le temps de nettoyage et augmente l’efficacité du travail. Les quatre rebords solides assurent la stabilité et la commodité lors du transport de la plaque, tout en empêchant la pâte ou d’autres ingrédients liquides de se répandre. Ce produit est un excellent choix pour les boulangeries, pâtisseries, restaurants et sociétés de restauration qui apprécient la fiabilité et la fonctionnalité de leur matériel.