Plaque de cuisson au gaz lisse GDP 650G-G | Bartscher A3700341

Description

Plaque de cuisson GDP 980E-G de la marque Bartscher est un appareil professionnel conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines gastronomiques. Grâce à sa grande surface de cuisson et à ses zones de chauffe réglables séparément, l’appareil permet de préparer simultanément différents plats tout en conservant un contrôle total de la température.

La plaque de cuisson à gaz GDP 650G-G de la marque Bartscher est un appareil performant et polyvalent conçu pour les cuisines professionnelles. Grâce à sa surface de cuisson lisse en acier et à ses deux zones de chauffe réglables indépendamment, l’appareil permet une préparation précise de plats variés, des légumes délicats aux viandes et poissons.

Fonctionnalité et confort d’utilisation

• Le système de chauffe à deux zones permet de préparer simultanément différents produits à des températures différentes.
• L’allumage piézoélectrique garantit une mise en marche rapide et sûre de l’appareil.
• La surface de cuisson lisse de dimensions 650 × 480 mm permet une cuisson uniforme des aliments, en assurant une texture et un goût parfaits.
• Le matériau CNS 18/10, résistant aux dommages, garantit la durabilité et facilite le nettoyage de l’appareil.
• Le bac récupérateur de graisse intégré facilite la collecte de l’excès de graisse, contribuant à l’ordre et à la sécurité du travail.
• La protection anti-éclaboussures fixe protège l’environnement contre les salissures, ce qui améliore l’hygiène sur le lieu de travail.

Avantages d’utilisation

Grâce à la possibilité de fonctionner au gaz naturel (gicleurs propane inclus), la plaque s’adapte à différentes sources d’énergie, ce qui en fait une solution universelle pour chaque cuisine. La plage de température de 50 °C à 270 °C ainsi que la puissance de chauffe de 8 kW assurent une montée en température rapide et un contrôle précis du processus de cuisson.

Informations complémentaires :

• Type de gaz : Gaz naturel H (gicleurs propane inclus)
• Surface de cuisson : Lisse, en acier
• Puissance de chauffe : 8 kW
• Matériau : CNS 18/10

Résumé

La plaque de cuisson à gaz GDP 650G-G est un appareil fiable et fonctionnel, capable de répondre aux exigences des cuisines les plus intensives. Sa construction solide, sa facilité d’utilisation et son efficacité en font un choix idéal pour les restaurants, hôtels et établissements de restauration qui privilégient la qualité et la performance.