Le moule pour chocolats demi-sphère CONTACTO 6751/007 est un produit professionnel destiné à la fabrication de pralines et de demi-sphères en chocolat. Fabriqué en polycarbonate résistant, il garantit une longue durée de vie et une grande facilité d’utilisation. Il permet d’obtenir des chocolats parfaitement lisses, brillants et de forme uniforme, ce qui le rend idéal aussi bien pour un usage domestique que pour les pâtisseries ou les ateliers de chocolat.

Caractéristiques principales du produit

Matériau de fabrication : Polycarbonate, caractérisé par une haute résistance aux dommages mécaniques et une facilité de nettoyage. Il n’absorbe ni les odeurs ni les colorants.
Forme pratique du moule : Le moule a été conçu pour obtenir des chocolats en demi-sphère à surface lisse, ce qui facilite la décoration et le fourrage.
Utilisation polyvalente : Idéal pour la réalisation de pralines classiques comme pour des décorations pâtissières spectaculaires.

Spécifications techniques

Dimensions du moule : 27,5 x 13,5 x 2,5 cm – permet de préparer aisément un plus grand nombre de chocolats en une seule fois.
Nombre d’empreintes : 32 – permet de préparer rapidement un lot plus important de confiseries.
Dimensions d’une empreinte individuelle : diamètre 2,7 cm, hauteur 1,4 cm – taille idéale pour les pralines et les demi-sphères fourrées.
Type de produit : moule pour chocolats – outil spécialisé pour le travail du chocolat.

Utilisation et conception

Le moule pour chocolats demi-sphère CONTACTO est fabriqué en polycarbonate transparent, ce qui permet de contrôler le processus de cristallisation du chocolat. La surface lisse du moule facilite le démoulage des chocolats finis sans risque de les endommager. Grâce à la profondeur adéquate et à la forme des empreintes, il est parfaitement adapté à la création de pralines classiques, de desserts originaux ou d’éléments décoratifs pâtissiers. Le moule est facile à nettoyer et conçu pour un usage répété.

Pourquoi choisir ce produit ?

En optant pour le moule pour chocolats demi-sphère CONTACTO, vous investissez dans la durabilité, la fonctionnalité et l’esthétique de fabrication. C’est un outil fiable qui vous permettra de préparer des chocolats à l’apparence et à la texture professionnelles. Vous obtiendrez sans difficulté des demi-sphères parfaitement lisses, tandis que le matériau robuste assure de longues années d’utilisation sans perte de ses propriétés. C’est un excellent choix aussi bien pour les débutants que pour les amateurs expérimentés de fabrication maison de chocolats.

Moule pour chocolats demi-sphère, 27,5x13,5x2,5 cm | CONTACTO 6751/007

Description