Moule en silicone SEMI-SPHERE, 60x39,5x(H)3,5 cm | HENDI 677216

Description

Moule en silicone SEMI-SPHERE, 60x39,5x(H)3,5 cm HENDI 677216

Le moule en silicone SEMI-SPHERE de la marque HENDI est un moule pratique pour préparer des desserts demi-sphériques, des pâtisseries ainsi que des préparations froides. Le silicone souple facilite le démoulage des portions prêtes, tandis que la large plage de températures permet de l’utiliser aussi bien au four qu’au congélateur. C’est une solution pratique pour les personnes qui souhaitent créer des mousses, gelées, biscuits et autres compositions esthétiques et raffinées.

Caractéristiques principales

• Résistance aux températures extrêmes – le moule convient aussi bien à la cuisson qu’au refroidissement et à la congélation, ce qui le rend adapté à de nombreuses techniques de préparation.
• Structure flexible – le silicone souple permet de retirer facilement le produit fini sans altérer sa forme.
• Surface antiadhésive – facilite le travail avec les préparations délicates, les pâtes et les desserts, tout en accélérant le nettoyage.
• Rangement pratique – le moule peut être roulé ou plié sans risque de déformations permanentes.
• Compatible lave-vaisselle – l’entretien quotidien est rapide et confortable, ce qui est important en cas d’utilisation fréquente.
• Forme demi-sphérique – idéale pour créer des desserts modernes et des portions à l’aspect esthétique et régulier.

Spécifications techniques

• Matériau : silicone – matériau souple, durable et pratique à utiliser, conçu pour le contact alimentaire.
• Type de moule : moule en silicone – destiné à la préparation de pâtisseries, mousses, gelées et desserts glacés.
• Plage de température : de -30 à 230 ºC – permet d’utiliser le moule aussi bien à haute qu’à basse température.
• Dimensions totales (L ; l ; H) : 60 x 39,5 x 3,5 cm – le grand format assure un confort de travail et permet de préparer un plus grand nombre de portions en une seule fois.
• Longueur : 60 cm – offre une surface de travail adaptée.
• Largeur : 39,5 cm – permet de disposer confortablement le moule lors de la préparation de desserts ou de pâtisseries.
• Hauteur : 3,5 cm – profondeur adaptée pour former des demi-sphères à l’aspect attractif.
• Capacité maximale : 1,68 l – permet de préparer une quantité adaptée de préparation dans un seul moule.
• Poids : 0,74 kg – le moule est stable tout en restant pratique à transporter et à ranger.

Utilisation en cuisine

Le modèle SEMI-SPHERE a été conçu pour une large utilisation en restauration comme dans la cuisine domestique. Il est parfait pour préparer des monoportions demi-sphériques, des dômes en chocolat, des mousses aux fruits, de la panna cotta, des gelées ou de petites pâtisseries. Grâce à sa conception polyvalente, il peut également être utilisé pour des préparations salées, par exemple pour façonner des portions de légumes, de farces ou d’entrées froides.

Conception bien pensée

Le moule est fabriqué en silicone souple, qui associe confort d’utilisation et résistance à un usage quotidien. Le matériau conserve sa forme tout en permettant de plier facilement les parois lors du démoulage des portions prêtes. La disposition en demi-sphère des cavités favorise l’obtention d’un effet visuel uniforme, ce qui est particulièrement important lors de la préparation de desserts servis de manière professionnelle.

Pourquoi le choisir

Le moule en silicone SEMI-SPHERE HENDI 677216 est un bon choix pour les personnes qui recherchent confort, résultats esthétiques et polyvalence d’utilisation. Il combine résistance aux hautes et basses températures, facilité de nettoyage et confort de démoulage des préparations finies. C’est un outil pratique qui facilite la préparation de desserts et pâtisseries spectaculaires, sans complications inutiles.