Description

Mixeur plongeant SAMMIC XM-12, longueur de bras 22,3 cm, 1500-15000 tr/min SAMMIC 3030618

Le mixeur plongeant SAMMIC XM-12 est un appareil professionnel destiné à un usage en restauration, idéal pour mixer, hacher et homogénéiser des produits dans des récipients d’une capacité allant jusqu’à 10 litres. Il se caractérise par une vitesse de rotation réglable et une conception ergonomique, ce qui le rend parfaitement adapté aux cuisines de restaurants, d’hôtels et de services traiteur.

Caractéristiques principales

• Vitesse de rotation réglable : Plage de 1500 à 15000 tr/min permettant d’adapter avec précision la vitesse de travail au type de produits mixés.
• Lame de haute qualité : Couteau à trois lames en acier inoxydable trempé assurant un mixage efficace et un tranchant durable.
• Conception ergonomique : La zone de préhension est recouverte d’un matériau antidérapant, ce qui facilite la manipulation et augmente la sécurité de travail, même lors d’utilisations prolongées.

Caractéristiques techniques

• Longueur du bras : 22,3 cm – permet de mixer confortablement à différentes profondeurs de récipients.
• Vitesse de rotation : 1500-15000 tr/min – large plage de réglage pour diverses applications.
• Puissance : 0,24 kW – moteur performant pour un travail intensif en restauration.
• Alimentation : 230 V – compatible avec la plupart des installations électriques standard.
• Dimensions : 44,8 cm (longueur totale) – assure une utilisation confortable.
• Poids : 1,4 kg – construction légère facilitant la manipulation de l’appareil.

Solution professionnelle pour une utilisation intensive

Grâce à sa construction robuste et à sa puissance élevée, le mixeur plongeant SAMMIC XM-12 est parfaitement adapté au travail quotidien dans les cuisines professionnelles. Les lames trempées à trois arêtes de coupe et le carter de couteau d’un diamètre de 65 mm garantissent un hachage efficace, même des ingrédients plus durs. La poignée confortable avec revêtement antidérapant assure une prise en main sûre et un grand confort d’utilisation lors de la préparation de plats variés.

Le set comprend le bloc moteur et l’embout mixeur, ce qui permet de commencer à travailler immédiatement. Le mixeur a été conçu pour un usage intensif, et la régulation de la vitesse permet une adaptation parfaite à différentes techniques culinaires – du hachage de légumes à la préparation de sauces, en passant par le mixage de soupes et de purées.