Description

Mixeur manuel Hendi 400, 40 cm, 2500-11000 tr/min, 0,4 kW HENDI 224014

Le mixeur manuel Hendi 400 est un appareil professionnel conçu pour mixer rapidement et efficacement différents ingrédients directement dans les casseroles et grands récipients. Grâce à la vitesse de rotation variable et à son long bras mixeur, il est idéal pour la restauration et partout où la performance et le gain de temps comptent lors de la préparation de plats à plus grande échelle.

Caractéristiques principales

• Vitesse de rotation variable de 2 500 à 11 000 tr/min – permet d’adapter avec précision le fonctionnement du mixeur aux différents types de produits et de textures, garantissant d’excellents résultats de mixage et de fouettage.
• Long bras mixeur de 40 cm – permet de mélanger confortablement même dans des récipients profonds, sans devoir transvaser le contenu.
• Moteur puissant de 0,4 kW – assure un mélange et un fouettage efficaces même de grandes quantités d’ingrédients, ce qui est particulièrement important dans une cuisine professionnelle.
• Profondeur d’immersion maximale de 29 cm – permet de mixer efficacement de grandes portions sans risque de débordement du récipient.
• Adapté aux récipients jusqu’à 60 litres – un choix idéal pour une utilisation dans les restaurants, cantines et autres établissements de restauration.

Spécifications techniques

• Type de produit : mixeur manuel – appareil destiné au mixage, au mélange et au fouettage des ingrédients.
• Longueur du bras : 40 cm – permet de travailler dans des récipients grands et profonds.
• Vitesse de rotation : 2 500–11 000 tr/min – une large plage de réglage permettant d’adapter l’appareil à diverses tâches culinaires.
• Puissance : 0,4 kW – garantit des performances adéquates pour des applications professionnelles.
• Alimentation : 230 V – raccordement standard au réseau électrique.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 17 x 12 x 74 cm – conception compacte offrant une grande fonctionnalité.

Une solution professionnelle pour la cuisine gastronomique

Le mixeur manuel Hendi 400 a été conçu pour un usage intensif dans les cuisines professionnelles. Grâce à son embout mixeur spécial et à son fouet, l’appareil permet de préparer rapidement des sauces, soupes, crèmes, ainsi que de monter des blancs en neige ou de la crème. La possibilité de mixer directement dans les casseroles élimine la nécessité de transvaser les préparations, ce qui réduit considérablement le temps de travail et facilite l’organisation des processus en cuisine.

Sa construction robuste et sa poignée ergonomique assurent un grand confort d’utilisation, même lors de mixages prolongés. La profondeur d’immersion maximale de 29 cm et la capacité de travailler dans des récipients jusqu’à 60 litres font de ce mixeur un appareil répondant aux exigences des utilisateurs les plus exigeants dans le secteur de la restauration.