Description

Mixeur plongeant 400 à vitesse variable, longueur de bras 40,33 cm, 0,4 kW HENDI 224380

Le mixeur plongeant HENDI 400 est un équipement de cuisine professionnel conçu pour un usage intensif en restauration. Il se caractérise par un carter solide en nylon, une lame en acier inoxydable et une large plage de réglage de la vitesse. Il est idéal pour une utilisation dans les restaurants, hôtels et établissements de restauration collective pour mixer, mélanger et fouetter différents ingrédients.

Caractéristiques principales

• Panneau de commande électronique – permet un contrôle précis du fonctionnement de l’appareil et un réglage facile des paramètres en fonction du type de préparation.
• Réglage de la vitesse sur neuf niveaux – permet de modifier en continu la vitesse de rotation de 2000 à 9000 tr/min, ce qui assure une grande polyvalence d’utilisation du mixeur pour diverses techniques culinaires.
• Haute qualité de fabrication – le carter en nylon résistant et la lame en acier inoxydable garantissent une exploitation durable et fiable, même dans les conditions exigeantes d’une cuisine professionnelle.

Spécifications techniques

• Longueur du bras : 40,33 cm – assure un confort de travail et permet de mixer dans des récipients profonds.
• Longueur : 35 mm – des dimensions compactes qui facilitent le stockage et la manipulation de l’appareil.
• Puissance : 0,4 kW – une puissance de moteur optimale garantissant efficacité et rendement.
• Alimentation : 230 V – tension standard, adaptée à la plupart des cuisines professionnelles.
• Vitesse de rotation : 2000-9000 tr/min – large plage de vitesses pour des usages culinaires variés.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 17 x 12 x 74 cm – conception étudiée pour une utilisation quotidienne.
• Poids : 2,4 kg – structure légère facilitant la manipulation pendant le travail.

Fonctionnalité et équipement du mixeur plongeant HENDI

L’appareil est équipé à la fois d’un embout mixeur et d’un fouet, ce qui accroît considérablement sa polyvalence. Le mixeur est ainsi parfaitement adapté pour mixer soupes, sauces, crèmes, mais aussi pour fouetter des blancs en neige et de la crème. Le set comprend un bras mixeur de 400 mm de longueur et un bras fouet de 330 mm, ainsi qu’un pratique support mural permettant de fixer le mixeur au mur.

Sa construction robuste, sa facilité de nettoyage et ses solutions techniques bien pensées font de ce modèle un outil fiable pour un usage quotidien dans toute cuisine professionnelle.