Description

Mixeur plongeant 250VV, 0,25 kW, 25 cm, 1,9 kg HENDI 224373

Le mixeur plongeant HENDI 250VV est un outil pratique conçu pour mixer rapidement et efficacement les préparations directement dans les casseroles. L’appareil se distingue par une puissance de 0,25 kW, une longueur de pied de 25 cm et une large plage de réglage de la vitesse de rotation, ce qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles, restaurants et services traiteur. Grâce à la possibilité de mixer dans des récipients d’une capacité allant jusqu’à 20 litres, l’appareil convient à la préparation de soupes, sauces et autres plats en grandes quantités.

Caractéristiques principales

• Vitesse réglable : Le mixeur offre un réglage progressif de la vitesse de 2500 à 15 000 tr/min, ce qui permet d’adapter le mode de fonctionnement au type de préparation.
• Utilisation polyvalente : Grâce à la longueur du pied de 25 cm, l’appareil convient au travail dans des récipients d’une capacité allant jusqu’à 20 l, permettant de mixer de grandes quantités sans devoir transvaser la préparation.
• Équipement supplémentaire : Le kit comprend un fouet pour monter les blancs en neige, ce qui élargit le champ d’application du mixeur et permet de préparer une grande variété de plats.

Caractéristiques techniques

• Pied mixeur et fouet – l’appareil est équipé de deux embouts fonctionnels, facilitant aussi bien le mixage que le montage des blancs en neige.
• Longueur du pied : 25 cm – permet de travailler confortablement dans des casseroles et récipients profonds.
• Puissance : 0,25 kW – garantit un mixage et un fouettage efficaces, même pour de grandes quantités d’ingrédients.
• Alimentation : 230 V – alimentation électrique standard, facile à brancher dans toute cuisine.
• Poids : 1,9 kg – construction légère assurant un confort d’utilisation même lors de travaux prolongés.

Une solution professionnelle pour la cuisine gastronomique

Le mixeur plongeant HENDI 250VV est idéal pour la préparation de soupes veloutées, sauces, purées, ainsi que pour monter la crème et les blancs d’œufs. La longueur du pied permet de mixer directement dans de grands récipients, ce qui accélère considérablement le travail et contribue à maintenir la propreté dans la cuisine. L’appareil a été conçu pour un usage intensif dans les cuisines de restaurant et les établissements de restauration.

Le kit comprend, en plus du pied mixeur, un fouet fonctionnel qui permet de monter rapidement les blancs en neige et de préparer des masses légères. Sa construction robuste et son utilisation intuitive garantissent fiabilité et longue durée de vie de l’appareil.