Description

Mixeur plongeant Hendi 400, 40 cm, 2000-9000 tr/min, 0,4 kW HENDI 224397

Le mixeur plongeant professionnel de la marque Hendi a été conçu pour un usage intensif dans les cuisines de restauration. L’appareil se distingue par une construction solide et un long bras de mixage de 40 cm, ce qui permet de mixer confortablement les préparations directement dans de grandes marmites. Grâce à sa large plage de vitesses, il est parfaitement adapté au traitement de préparations de différentes consistances, telles que soupes, sauces ou purées.

Caractéristiques principales

• Longueur du bras de mixage 40 cm – permet de travailler dans des récipients d’une capacité allant jusqu’à 80 litres, ce qui est idéal pour les restaurants, cantines et entreprises de catering.
• Vitesse de rotation variable de 2000 à 9000 tr/min – permet d’ajuster précisément la vitesse de fonctionnement du mixeur aux besoins du moment et au type de préparation réalisée.
• Panneau de commande électronique avec réglage de vitesse à 9 niveaux – assure un réglage facile et intuitif des paramètres de travail, garantissant un contrôle total sur le processus de mixage.

Spécifications techniques

• Équipement : pied de mixage – permet de mixer rapidement et précisément une grande variété de préparations.
• Longueur du bras : 40 cm – permet de travailler confortablement dans des récipients de grande taille.
• Vitesse de rotation : 2000-9000 tr/min – large plage qui convient à diverses applications en cuisine.
• Puissance : 0,4 kW – assure des performances élevées et un fonctionnement efficace, même en cas d’utilisation prolongée.
• Alimentation : 230 V – appareil compatible avec la plupart des installations électriques standards.
• Poids : 4,1 kg – garantit la stabilité pendant le travail ainsi qu’une bonne maniabilité du mixeur.

Utilisation professionnelle et fonctionnalité

Le mixeur plongeant Hendi 400 a été conçu pour une utilisation quotidienne et intensive dans les cuisines professionnelles. Sa fabrication robuste et la puissance adéquate de son moteur permettent de préparer rapidement de grandes quantités de plats sans devoir les transvaser dans des récipients séparés. Le long arbre de mixage fait que l’appareil est parfaitement adapté même aux marmites très profondes, ce qui facilite considérablement le travail des cuisiniers. Le panneau de commande électronique permet d’ajuster précisément la vitesse au type d’ingrédients travaillés, ce qui fait de ce mixeur un outil polyvalent pour de multiples usages – du mixage de soupes aux sauces, jusqu’aux purées.