Marqueur réglable unilatéral, 5 lames | HENDI 515044

Description

Marqueur extensible unilatéral, 5 lames HENDI 515044

Le marqueur extensible unilatéral, 5 lames HENDI 515044, est un outil pratique conçu pour le traçage précis et la découpe de bandes régulières de pâte ou d’autres masses souples. Il convient partout où la régularité du travail, le réglage rapide de l’écartement et la durabilité de fabrication sont essentiels. Grâce à ses lames en acier inoxydable et à la possibilité de régler la largeur de coupe dans plusieurs plages, ce produit facilite la préparation de pâtisseries à l’aspect esthétique et uniforme.

Caractéristiques principales

• Écartement des lames réglable – permet d’adapter la largeur de coupe aux besoins du moment, ce qui augmente la polyvalence de l’outil au quotidien.
• Construction unilatérale – assure une prise en main confortable du marqueur et facilite le contrôle lors du portionnement ou du marquage des lignes de coupe.
• Disques de coupe lisses – permettent un guidage régulier sur la surface du produit, aidant à obtenir des résultats esthétiques et répétables.
• Acier inoxydable – matériau résistant à une utilisation intensive, adapté aux applications gastronomiques et facile à nettoyer.

Spécifications techniques

• Type de produit : marqueur extensible – outil destiné à délimiter des segments égaux et à faciliter la découpe.
• Nombre de lames : 5 – solution favorisant la préparation rapide de bandes ou de portions régulières.
• Diamètre des disques : 55 mm – dimension adaptée à un guidage efficace sur la surface de la pâte.
• Hauteur : 56 x 22,2 cm – dimensions facilitant une utilisation confortable et une bonne maniabilité de l’outil.

Utilisation dans le travail gastronomique

Ce produit trouvera son utilisation avant tout dans les boulangeries, pâtisseries, ateliers de production de viennoiseries et établissements de restauration préparant des desserts, gâteaux et en-cas nécessitant une division régulière. L’écartement réglable permet d’adapter rapidement la largeur au type de produit, ce qui améliore la production et aide à maintenir un standard identique des portions préparées. Cela est particulièrement important lors du traitement d’un grand nombre de commandes, où la répétabilité a une influence directe sur la qualité des produits servis.

Conception et confort d’utilisation

Le marqueur est équipé de disques de coupe lisses montés de manière à permettre un guidage fluide sur la surface du produit. La conception unilatérale favorise une prise stable et une manipulation précise de l’outil lors du marquage ou de la découpe. L’utilisation de l’acier inoxydable a un impact non seulement sur la durabilité, mais aussi sur l’hygiène de travail, car ce matériau est bien adapté à l’environnement de cuisine et est facile à maintenir propre.

Pourquoi choisir ce modèle

Le marqueur extensible unilatéral, 5 lames HENDI 515044, est un bon choix pour les personnes qui attendent précision, confort et fiabilité dans leur travail quotidien. Le réglage de la largeur, la construction solide et les lames en acier inoxydable permettent d’accélérer la préparation des produits et d’obtenir un effet esthétique et uniforme. C’est une solution pratique pour les professionnels qui apprécient la fonctionnalité et une qualité d’exécution constante.