Machine d’emballage sous vide de table S 225 SX | VAC-STAR V-4152-EF-AEBCAB

Description

Machine d’emballage sous vide de table S-225 SX de la marque VAC-STAR est un appareil polyvalent destiné à une utilisation professionnelle en restauration et dans le secteur commercial. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable (Inox) et à ses dimensions compactes, l’appareil s’intègre parfaitement dans toute cuisine, offrant fiabilité, performance et facilité d’utilisation. Le modèle S-225 SX se distingue par son système de commande avancé SX, qui garantit précision et confort d’utilisation.

Fonctionnalité et confort d’utilisation

Le modèle S-225 SX est équipé d’un couvercle transparent en PMMA de haute qualité (verre acrylique) soutenu par des ressorts à gaz, ce qui permet un contrôle total du processus d’emballage. L’équipement standard comprend trois plaques d’insertion en polyéthylène blanc ainsi qu’un insert pour liquides, ce qui permet une utilisation polyvalente de l’appareil, y compris pour l’emballage de produits liquides. Deux barres de soudure de 470 mm chacune (à gauche et à droite) garantissent une fermeture durable et hermétique des sacs, augmentant ainsi l’efficacité du travail.

Le panneau de commande avancé SX offre des fonctions supplémentaires :

• Commande par capteur avec écran LCD et détection du point d’ébullition, permettant une gestion précise du processus d’emballage.
• Dégazage en douceur (soft), idéal pour les produits délicats.
• Possibilité d’utiliser des fils de soudure et de coupe, permettant de détacher facilement les sacs.
• Indicateur de maintenance (compteur de cycles), facilitant la planification des opérations de service de l’appareil.
• Commande multilingue, y compris en polonais, rendant l’appareil particulièrement convivial.

Performance et fiabilité

La machine d’emballage S-225 SX est équipée d’une pompe à vide performante de marque BUSCH d’une capacité de 20 m³/h, ce qui permet un conditionnement rapide et efficace. La chambre aux dimensions 510×480×210 mm permet d’emballer des produits de plus grands gabarits, et la double soudure (2x3 mm) assure la solidité et la sécurité de la fermeture des sacs. L’appareil prend en charge des sacs d’une taille maximale de 470×510 mm, ce qui le rend adapté aussi bien à l’emballage de petites que de grandes portions.

Sécurité et solutions modernes

Le modèle SX offre des fonctions supplémentaires augmentant la sécurité et le confort d’utilisation :

• Soudure automatique déclenchée après la fin de l’aspiration du vide.
• Possibilité de commande manuelle du processus de soudure et fonction STOP, garantissant un contrôle total.
• Option d’aspiration de liquides et manomètre, permettant l’emballage de produits liquides dans des conditions d’hygiène et d’efficacité optimales.

Dimensions compactes et accessoires

L’appareil pèse 85 kg et ses dimensions sont de 580×600×460 mm, ce qui rend la machine d’emballage facile à intégrer dans l’espace de travail. La chambre de grande taille permet d’emballer une grande variété de produits, et la possibilité de montage sur une table mobile de taille « L » (600×600×600 mm) augmente sa fonctionnalité.

Résumé

La machine d’emballage sous vide de table S-225 SX est une solution moderne et fiable pour les cuisines professionnelles et les ateliers de transformation alimentaire. Grâce au panneau de commande avancé SX, à sa construction robuste et à sa polyvalence, l’appareil répondra aux attentes des utilisateurs les plus exigeants. C’est le choix idéal pour quiconque recherche une solution d’emballage sous vide performante et durable.