Machine d’emballage sous vide de table S 223 L SX | VAC-STAR V-4132-EF-AEBCAZ

Description

Machine d’emballage sous vide S 223 L SX de la société suisse VAC-STAR est un appareil professionnel de table, conçu pour l’emballage sous vide précis de portions petites et moyennes de produits pesant jusqu’à 8–10 kg. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son système de commande avancé SX, ce modèle est parfaitement adapté aux conditions exigeantes de l’industrie et de la gastronomie.

Caractéristiques du produit

• Capot transparent en PMMA (plexiglas) avec ressorts à gaz, offrant un contrôle total du processus d’emballage.
• Livré avec 3 inserts (polyéthylène blanc) et un insert pour liquides, augmentant la fonctionnalité de l’appareil.
• Construction entièrement en acier inoxydable (Inox) garantissant durabilité et facilité de nettoyage.
• Dimensions totales : 510 x 630 x 450 mm.
• Dimensions de la chambre : 445 x 510 x 200 mm.
• Barre de soudure : 1 x 420 mm (avant).
• Alimentation : 1 x 230 V, 0,9 kW.
• Pompe à vide : 20 m³/h (BUSCH).
• Taille maximale du sac : 420 x 510 mm.

Panneau de commande SX

Le modèle S 223 L SX se distingue par son panneau de commande avancé SX, qui assure une utilisation intuitive et un contrôle précis du processus d’emballage :

• Commande par capteur avec écran LCD et détection du point d’ébullition, augmentant l’efficacité du travail.
• Fonction de mise à l’air progressive (soft) pour les produits délicats.
• Possibilité de montage d’un fil de soudure et de coupe facilitant la séparation des sacs, avec option de deux fils de soudure.
• Interface multilingue, y compris en polonais, rendant l’appareil convivial à l’usage.
• Indicateur de maintenance (compteur de cycles) aidant à maintenir l’appareil en parfait état.
• Option d’utilisation de la technologie Green VAC et de la fonction d’injection de gaz (MAP) pour prolonger la fraîcheur des produits.

Sécurité et solutions modernes

La machine d’emballage assure un contrôle total du processus grâce à la fonction STOP et à la possibilité de soudure manuelle. La double soudure (2 × 3 mm) garantit la solidité et l’étanchéité des emballages. Le capot acrylique de haute qualité et la fonction d’aspiration des liquides font que l’appareil répond aux normes les plus élevées de la cuisine moderne.

Dimensions compactes et accessoires

La machine d’emballage pèse 77 kg et possède des dimensions compactes (510 x 630 x 450 mm), ce qui permet une intégration facile dans l’espace de travail. C’est une solution idéale pour les professionnels qui ont besoin d’un appareil fiable pour l’emballage de produits de plus grands gabarits, tout en conservant un contrôle total et un grand confort d’utilisation.

Résumé

La machine d’emballage sous vide de table S 223 L SX est un appareil polyvalent qui combine une construction robuste avec une technologie de commande avancée. Ce modèle est un excellent choix pour les professionnels du secteur alimentaire, offrant fiabilité, précision et solutions modernes pour l’emballage sous vide.