Liquide de nettoyage pour fours mixtes à convection ProfiChef, ProfiClean 10 l | PCC03100

Liquide de nettoyage pour fours mixtes à convection-vapeur ProfiChef, ProfiClean 10 l PCC03100

Il s’agit d’un produit de nettoyage professionnel destiné à l’entretien des fours mixtes à convection-vapeur. Il se distingue par sa formule fortement alcaline, sa grande efficacité dans l’élimination des salissures tenaces ainsi que par son adaptation aux appareils fonctionnant avec un système de circulation fermée CIP. Il convient aussi bien au nettoyage régulier qu’à l’élimination périodique des dépôts accumulés lors de la cuisson et de la préparation des aliments.

Caractéristiques principales

• Formule alcaline concentrée – dissout efficacement les salissures grasses et brûlées, facilitant le maintien de la chambre du four en parfait état de propreté.
• Conçu pour le système CIP – le produit a été développé pour les appareils à circulation fermée, ce qui favorise un nettoyage pratique et sûr, conforme à la technologie du fabricant de l’équipement.
• Élimination des dépôts tenaces – aide à éliminer la graisse incrustée, les dépôts formés lors d’un traitement thermique intensif ainsi que les décolorations d’origine organique.
• Pour le nettoyage régulier et périodique – convient aussi bien à l’entretien courant qu’au nettoyage plus intensif des appareils utilisés dans les cuisines professionnelles.

Spécifications du produit

• Type de produit : pour fours ProfiChef – préparation destinée au nettoyage des fours mixtes à convection-vapeur de cette gamme.
• Contenance : 10 l – emballage économique adapté aux usages professionnels.
• État : neuf – produit complet, prêt à être utilisé conformément aux recommandations.

Utilisation en cuisine professionnelle

Le produit est utilisé partout où les fours mixtes à convection-vapeur fonctionnent de manière intensive et nécessitent une élimination efficace des salissures après traitement thermique. Il conviendra aux restaurants, établissements de restauration, cuisines d’hôtel, services de traiteur ainsi qu’à d’autres structures où la propreté des appareils et la préparation rapide de l’équipement pour les cycles de travail suivants sont essentielles. L’utilisation régulière d’un produit de nettoyage adapté aide à maintenir l’hygiène ainsi que l’esthétique de l’intérieur du four.

Formule et mode d’utilisation

Le produit se présente sous la forme d’un concentré puissant conçu pour être utilisé dans des fours équipés d’un système de circulation fermée. Grâce à cela, il peut agir avec précision pendant le processus de nettoyage prévu par le fabricant de l’appareil. Après le nettoyage, les surfaces doivent être soigneusement rincées à l’eau claire. Afin de garantir le bon fonctionnement du système, il convient de toujours utiliser le produit conformément au mode d’emploi du four.

Pourquoi choisir ce produit

Le liquide de nettoyage pour fours mixtes à convection-vapeur ProfiChef, ProfiClean 10 l PCC03100 constitue un choix pratique pour les utilisateurs recherchant un produit efficace pour éliminer les salissures exigeantes des équipements professionnels. Il associe une grande efficacité d’action, une utilisation pratique dans les systèmes CIP ainsi qu’une contenance adaptée à une exploitation intensive. C’est une solution qui aide à maintenir les fours propres et soutient leur disponibilité quotidienne au travail.