Lave-vaisselle gastronomique pour vaisselle, panier 50x50 cm, 400 V | HENDI 233047

Description

Lave-vaisselle professionnel pour vaisselle, panier 50x50 cm, 400 V HENDI 233047

Le lave-vaisselle professionnel pour vaisselle HENDI 233047 est un appareil destiné à une utilisation intensive dans les établissements de restauration. Il se caractérise par une haute performance et une construction robuste en acier inoxydable, ce qui le rend idéal pour les restaurants, les cantines ou les cuisines d’hôtel. L’appareil est équipé d’un panier de 50x50 cm, permettant de laver aisément assiettes, verres, tasses et couverts.

Caractéristiques principales de l’appareil

• Construction professionnelle : Le lave-vaisselle est fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce qui garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage.
• Rendement de travail : Il permet de laver jusqu’à 30 paniers de vaisselle par heure, assurant ainsi un service efficace même aux heures de pointe.
• Cycle de lavage efficace : Un cycle complet dure environ 120 secondes, incluant le lavage à une température de 62°C et le rinçage à 85°C, ce qui élimine efficacement les salissures et désinfecte la vaisselle.
• Équipement pratique : Le set comprend des paniers dédiés à différents types de vaisselle – un panier universel pour le verre, un panier à picots pour les assiettes et un panier pour les couverts.
• Facilité d’utilisation : L’appareil dispose d’une commande électromécanique et de pieds réglables, ce qui facilite son adaptation à l’espace de travail.

Spécifications techniques

• Alimentation : 400 V – appareil destiné à être raccordé à une installation électrique triphasée.
• Dimensions du panier : 50x50 cm – permet de laver de grandes quantités de vaisselle en une seule fois.
• Consommation d’eau par cycle : 2–2,5 l – garantit des économies d’eau et des coûts d’exploitation réduits.
• Rendement : 30 paniers/h – permet un lavage rapide et efficace de la vaisselle.
• Durée du cycle : 120 s – assure un temps d’attente réduit pour obtenir une vaisselle propre.
• Capacité du boiler : 6 l – assure une quantité suffisante d’eau chaude pour le rinçage.
• Capacité de la cuve : 35 l – permet un lavage efficace de la vaisselle.
• Puissance de la résistance de cuve : 2,8 kW – chauffe rapide de l’eau de lavage.
• Puissance de la résistance du boiler : 3 kW – chauffage efficace de l’eau de rinçage.
• Distributeur de produit de lavage : absent – l’utilisation d’un distributeur externe est nécessaire pour le dosage des produits chimiques.
• Pompe de vidange : absente – l’évacuation de l’eau se fait par gravité, en cas de sortie d’évacuation plus haute, il est nécessaire de placer l’appareil sur un support.
• Poids : 57 kg – construction solide et stable.

Utilisation et construction

Le lave-vaisselle HENDI 233047 a été conçu pour répondre aux exigences des utilisateurs des cuisines professionnelles. L’appareil permet un lavage rapide et hygiénique de différents types de vaisselle – des verres aux assiettes et couverts. Le carter en acier inoxydable AISI 304 assure une résistance aux dommages mécaniques et une facilité de nettoyage. Les bras de lavage et de rinçage séparés, réalisés en acier inoxydable, garantissent une grande efficacité de fonctionnement, tandis que les pieds réglables permettent de positionner l’appareil à la hauteur souhaitée.

Équipement

Le set comprend un panier universel pour le verre, un panier à picots pour les assiettes ainsi qu’un panier pour les couverts, ce qui permet de laver simultanément différents types de vaisselle. Cette solution permet d’optimiser le travail et d’augmenter le rendement dans toute cuisine professionnelle.

Résumé – pourquoi choisir ce produit ?

Le lave-vaisselle professionnel HENDI 233047 est une solution fiable pour tout établissement de restauration qui valorise la performance, la durabilité ainsi que l’économie de temps et d’énergie. Sa construction robuste, son haut rendement et son équipement pratique en font un excellent choix pour les restaurants, bars, hôtels et cantines, où un lavage rapide et efficace de la vaisselle est essentiel. En choisissant ce modèle, vous avez l’assurance d’un haut niveau d’hygiène et d’un confort de travail au quotidien.