Laminoir électrique pour pâte, diamètre de pâte 14 - 31 cm, 0,37 kW, 230 V | FORGAST FG10441

Description

Laminoir électrique à pâte, diamètre de pâte 14 - 31 cm, 0,37 kW, 230 V FORGAST FG10441

Le laminoir électrique à pâte FORGAST FG10441 est un appareil professionnel conçu pour un étalage rapide et précis de la pâte d’un diamètre de 14 à 31 cm. Il est parfaitement adapté aux pizzerias, boulangeries ainsi qu’aux établissements de restauration servant des raviolis, focaccias ou pains. La caractéristique principale de ce laminoir est la possibilité de régler l’épaisseur de la pâte laminée ainsi que la facilité d’utilisation grâce à l’entraînement électrique.

Caractéristiques principales

• Utilisation polyvalente – l’appareil est destiné au laminage de différents types de pâte : pour pizza, raviolis, focaccia ou pain, ce qui en fait un choix polyvalent dans la gastronomie.
• Rouleaux réglables – une paire de rouleaux inclinés permet un double réglage de l’épaisseur de la pâte dans une plage de 0 à 5 mm, ce qui permet d’obtenir la texture et l’épaisseur souhaitées des disques de pâte.
• Sécurité et hygiène – tous les éléments en contact avec la pâte sont fabriqués à partir de matériaux agréés pour le contact alimentaire, garantissant une utilisation en toute sécurité.
• Utilisation confortable – l’appareil est équipé d’une pédale d’entraînement et d’un crochet guidant la pâte, ce qui optimise et facilite le travail quotidien.

Caractéristiques techniques

• Alimentation : 230 V – l’appareil peut être branché sur un réseau électrique standard, ce qui augmente sa polyvalence et facilite son installation.
• Puissance : 0,37 kW – un moteur économe en énergie assure un fonctionnement efficace avec une faible consommation d’électricité.
• Dimensions : 44 x 34 x 64 cm – les dimensions compactes permettent d’installer le laminoir même dans de petites cuisines professionnelles.
• Diamètre de pâte : 14 à 31 cm – l’appareil permet de former des disques de pâte de différentes tailles, ce qui le rend adapté à de nombreuses utilisations.
• Poids de pâte : 80 à 210 g – la possibilité de travailler avec des portions de poids variable offre une grande flexibilité dans la préparation des produits de boulangerie.
• Poids net : 27 kg – une construction robuste assure la stabilité et la durabilité de l’appareil lors d’une utilisation intensive.

Utilisation et conception

Le laminoir électrique FORGAST FG10441 a été conçu pour les cuisines professionnelles, où la rapidité et la précision de préparation de la pâte sont essentielles. Grâce aux rouleaux inclinés et à la possibilité de régler l’épaisseur de la pâte, l’appareil permet de préparer des disques parfaits pour pizza, raviolis ou autres produits de boulangerie. Une conception bien pensée et l’utilisation de matériaux agréés pour le contact alimentaire garantissent la sécurité d’utilisation ainsi que la facilité de nettoyage de l’appareil.

Pourquoi choisir ce produit

Le laminoir électrique FORGAST FG10441 s’adresse à ceux qui apprécient le confort, l’efficacité et la précision dans leur travail quotidien. Cet appareil assure un laminage rapide et uniforme de la pâte de différentes tailles, et son utilisation intuitive ainsi que sa construction solide se traduisent par une exploitation durable et fiable. En choisissant ce modèle, vous investissez dans un équipement professionnel qui augmentera l’efficacité du travail dans toute cuisine.