Hotte à condensation avec filtre à charbon pour fours OMEGA | PROFICHEF PCC03011

Description

Hotte à condensation avec filtre à charbon pour fours OMEGA PROFICHEF PCC03011

La hotte à condensation avec filtre à charbon pour fours OMEGA PROFICHEF PCC03011 est un équipement professionnel conçu pour fonctionner avec des fours mixtes à convection-vapeur. Elle se distingue par une élimination efficace de la vapeur d’eau et des odeurs, tout en ne nécessitant pas de raccordement à une installation de ventilation extérieure. Elle est idéale pour les cuisines professionnelles où la performance, la facilité d’installation et un haut niveau d’hygiène sont essentiels.

Caractéristiques et fonctionnalités principales

• Système de filtration avancé – l’appareil est équipé de deux filtres labyrinthiques anti-graisse et d’un filtre à charbon, qui captent efficacement les graisses et éliminent les mauvaises odeurs. Ainsi, l’air reste propre même en cas d’utilisation intensive des fours.
• Condensation de la vapeur sans nécessité de ventilation extérieure – le système de condensation permet de liquéfier la vapeur d’eau, supprimant le besoin de conduits de ventilation vers l’extérieur du bâtiment. C’est une solution idéale pour les lieux disposant d’un accès limité aux installations de ventilation.
• Réglage à deux vitesses du ventilateur – permet d’adapter l’intensité de fonctionnement de la hotte aux besoins du moment, garantissant des performances optimales et des économies d’énergie.
• Enveloppe en acier inoxydable – assure la durabilité de l’appareil, sa résistance à la corrosion et une grande facilité de nettoyage, ce qui est particulièrement important dans les cuisines professionnelles.

Spécifications techniques

• Puissance : 0,3 kW – fonctionnement économe en énergie avec une haute efficacité.
• Alimentation : 230 V – raccordement standard au réseau électrique.
• Diamètre de l’évacuation des condensats : 30 mm – permet une installation efficace de l’évacuation des eaux de condensation.
• Dimensions : 105,1 x 78,1 x 43,3 cm – conception compacte facilitant l’installation au-dessus du four, même dans les petits locaux.
• Poids net : 28,8 kg – assure la stabilité de l’appareil pendant le fonctionnement.
• Poids brut : 35,2 kg – poids total de l’appareil avec l’emballage.

Type et conception de la hotte

La hotte à condensation de type professionnel est entièrement fabriquée en acier inoxydable, ce qui garantit non seulement une apparence esthétique, mais aussi une résistance à une utilisation intensive et une grande facilité de nettoyage. La conception à un seul ventilateur avec réglage à deux vitesses permet d’adapter facilement le fonctionnement de l’appareil aux besoins du moment – aussi bien lors des cuissons que lors des cuissons à la vapeur. La hotte est parfaitement adaptée aux restaurants, boulangeries ou cuisines d’hôtels, où la propreté et un air frais sont prioritaires.

Diamètre de l’évacuation des condensats et jeu de filtres

La hotte est équipée d’une évacuation des condensats de 30 mm de diamètre, ce qui permet l’évacuation efficace des eaux de condensation générées pendant le fonctionnement du four. Le jeu comprend deux filtres labyrinthiques anti-graisse ainsi qu’un filtre à charbon, qui purifient efficacement l’air des graisses et des odeurs. Cette solution est idéale pour les établissements de restauration ne pouvant pas être raccordés à une ventilation extérieure, mais qui doivent maintenir un haut niveau de propreté et d’hygiène.

Pourquoi choisir ce produit ?

La hotte à condensation avec filtre à charbon pour fours OMEGA PROFICHEF PCC03011 est un appareil qui allie haute performance et confort d’utilisation. Elle permet d’assainir efficacement l’air sans avoir recours à une installation de ventilation coûteuse et complexe. Sa construction compacte, sa robustesse et son système de filtration avancé en font un investissement qui améliore les conditions de travail dans toute cuisine professionnelle. En choisissant ce modèle, vous bénéficiez de la fiabilité, de la sécurité et du confort d’utilisation, quelles que soient les conditions régnant dans votre établissement.