Hachoir manuel (mandoline) pour couper en lamelles et bâtonnets Julienne, réglage de l’épaisseur | FORGAST FG10013

Description

Trancheuse manuelle (mandoline) pour couper en tranches et bâtonnets Julienne, réglage de l’épaisseur FORGAST FG10013

La mandoline manuelle FORGAST FG10013 est un outil de cuisine de précision, adapté aussi bien aux cuisines professionnelles qu’à un usage domestique. L’appareil se distingue par un réglage en continu de l’épaisseur de coupe ainsi que par la possibilité de sélectionner rapidement le type de coupe sans devoir démonter la lame. La mandoline permet de préparer rapidement et efficacement les légumes sous différentes formes, ce qui la rend idéale pour les découpes décoratives comme pour la coupe quotidienne.

Caractéristiques principales du produit

• Réglage en continu de l’épaisseur de coupe – Permet de régler avec précision l’épaisseur des tranches, de très fines (0,5 mm) à épaisses (jusqu’à 9 mm), afin d’adapter la coupe à différents types de plats, par exemple des chips de légumes ou des gratins.
• Polyvalence et sécurité – La mandoline permet de couper en tranches et en bâtonnets Julienne de 4,5x4,5 mm et 9x9 mm. Elle est équipée d’un poussoir de sécurité protégeant les mains des lames, ainsi que d’une base antidérapante assurant une parfaite stabilité pendant le travail.

Spécifications techniques et dimensions 40x17x13,5 cm

• Modèle : FG10013 – modèle professionnel conçu pour une utilisation intensive.
• Type de trancheuse : manuelle – ne nécessite aucune alimentation électrique, ce qui permet de travailler dans toutes les conditions.
• Dimensions : 40x17x13,5 cm – des dimensions compactes qui permettent un rangement et une utilisation aisés, même dans les petites cuisines.
• Possibilités de coupe : tranches de 0,5 à 9 mm, bâtonnets Julienne 4,5x4,5 mm et 9x9 mm – large éventail d’utilisations, des salades aux frites de légumes.
• État : neuf – garantie de pleine fonctionnalité et de sécurité d’utilisation.

Utilisation en cuisine professionnelle et domestique

La mandoline FORGAST FG10013 est le choix idéal pour les cuisiniers qui apprécient la rapidité et la précision de travail. L’appareil permet de préparer les légumes pour les salades, la décoration des assiettes, les plats de cuisine asiatique ou les frites classiques. Grâce au réglage de l’épaisseur et à la possibilité d’obtenir différentes formes de coupe, ce produit trouvera sa place dans les restaurants, les établissements de restauration rapide, ainsi que dans les cuisines domestiques des passionnés de cuisine.

Structure et éléments du set

La structure de la mandoline est réalisée en matériaux résistants, ce qui lui assure une longue durée de vie. Les lames très affûtées garantissent une coupe nette et régulière, tandis que la base antidérapante empêche l’appareil de glisser pendant l’utilisation. Le set comprend un poussoir spécial qui protège les doigts de l’utilisateur lors de la coupe. Toutes les pièces ont été conçues pour un nettoyage simple et rapide.

Pourquoi choisir la mandoline FORGAST FG10013 ?

En optant pour la mandoline manuelle FORGAST FG10013, vous obtenez un outil qui permet de préparer rapidement et efficacement les légumes pour une grande variété de plats. Sa construction robuste, sa large plage de réglage et sa sécurité d’utilisation font de ce produit une solution à la hauteur des attentes des utilisateurs les plus exigeants. C’est un investissement dans le confort, la précision et l’esthétique des plats servis, aussi bien en restauration professionnelle qu’en cuisine domestique.