Grille pour légumes - Déli-cut PLUS pour coupe-légumes, 220x220 mm | SAMMIC 1010462

Description

Grille à légumes - Déli-cut PLUS pour coupe-légumes, 220x220 mm SAMMIC 1010462

La grille à légumes Déli-cut PLUS est un élément de coupe professionnel conçu pour fonctionner avec un coupe-légumes compatible ainsi qu’avec le disque FCE-5x5G. Elle a été pensée pour le hachage précis des oignons et d’autres légumes à forte teneur en eau. Ses atouts sont une coupe régulière, un acier inoxydable robuste et un format adapté à une utilisation intensive en restauration.

Il s’agit d’une solution pratique pour la préparation d’ingrédients destinés aux salades, crudités, garnitures d’accompagnement ainsi qu’à la finition décorative des plats. Elle facilite l’obtention d’un résultat de travail uniforme, ce qui est important aussi bien dans la production quotidienne que dans la présentation soignée des mets.

Caractéristiques principales

• Conçue pour les légumes à forte teneur en eau – la grille convient parfaitement au traitement des oignons et d’ingrédients similaires, qui exigent une coupe nette et régulière.
• Taille de coupe précise – elle permet d’obtenir des morceaux réguliers, ce qui améliore l’esthétique des plats et facilite les étapes suivantes de préparation culinaire.
• Fabrication en acier inoxydable – ce matériau est durable, résistant à un usage intensif et adapté au travail dans un environnement de cuisine professionnelle.
• Compatibilité avec le disque FCE-5x5G – l’ajustement correct avec l’élément de coupe dédié permet d’obtenir le résultat de découpe attendu.
• Solution pour les applications en restauration – ce produit favorise un travail efficace et reproductible dans les restaurants, bars, cantines et cuisines de collectivités.

Spécifications techniques

• Type de disque : pour dés – adaptée à l’obtention de portions régulières et fines de légumes.
• Taille de coupe : 5 x 5 x 6 mm – permet de préparer des morceaux uniformes pour les salades, accompagnements et décorations.
• Diamètre : 220 mm – dimension importante pour l’adaptation à l’appareil compatible.
• Longueur : 220 mm – définit le format de l’élément de travail.
• Largeur : 244 mm – influe sur le bon positionnement et la bonne coopération avec l’équipement.
• Hauteur : 30 mm – la conception compacte facilite le montage et le stockage.
• État : neuf – produit prêt à être utilisé dans un environnement de travail professionnel.

Utilisation en cuisine professionnelle

La grille a été conçue pour les établissements où comptent la rapidité, la régularité et l’esthétique de la préparation des ingrédients. Elle convient parfaitement au travail des oignons ainsi que des légumes de structure similaire, en particulier lorsqu’il est nécessaire d’obtenir des morceaux réguliers sans découpe manuelle. Cette méthode de préparation facilite la planification des portions, améliore la présentation des plats et accélère le travail du personnel.

Elle est idéale pour la préparation de bases de salades, crudités, farces, accompagnements froids ainsi que d’ingrédients destinés à la décoration des plats. L’uniformité de la coupe aide également à conserver une apparence cohérente des mets servis aux clients.

Conception et fabrication

Le produit est fabriqué en acier inoxydable, ce qui répond parfaitement aux exigences de la restauration professionnelle. Ce matériau est apprécié pour sa durabilité, sa résistance à l’usage quotidien et sa facilité d’entretien. La structure de la grille a été adaptée pour fonctionner avec le disque approprié, ce qui permet d’obtenir l’effet de hachage souhaité pour les légumes.

La disposition de coupe conçue avec précision favorise le fonctionnement fluide de l’appareil et permet de conserver un résultat constant d’un lot de produits à l’autre. Cela est particulièrement important là où la transformation s’effectue régulièrement et à plus grande échelle.

Pourquoi choisir ce produit

La grille à légumes Déli-cut PLUS est un choix pratique pour les utilisateurs qui attendent une coupe précise, une fabrication durable et une grande fiabilité au quotidien. Elle permet de préparer des morceaux réguliers de légumes, optimise l’organisation du travail en cuisine et aide à préserver l’esthétique des plats servis. Grâce à sa structure robuste en acier et à sa compatibilité avec le disque FCE-5x5G, il s’agit d’une solution fonctionnelle pour les applications professionnelles en restauration.