Gril électrique, 2 kW, 35x24 cm | ROLLER GRILL BAR1000

Description

Grill électrique ROLLER GRILL BAR1000

Le grill électrique ROLLER GRILL BAR1000 est un appareil de cuisson professionnel conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines de restaurants, bars et points de restauration rapide. Il se distingue par sa structure compacte et son haut rendement, permettant de griller rapidement le pain, gratiner des snacks ou réchauffer des plats. Grâce à l’utilisation de technologies modernes, il est parfaitement adapté à tous les lieux où le temps et la qualité des plats servis sont essentiels.

Caractéristiques principales et fonctionnalités

• Deux niveaux de chauffe avec lampes quartz – le grill est équipé de quatre lampes quartz émettant un rayonnement infrarouge atteignant une température allant jusqu’à 1050°C, ce qui garantit un chauffage rapide et homogène sans préchauffage de l’appareil. Cela permet de préparer immédiatement même un grand nombre de portions, ce qui est inestimable dans les établissements à fort trafic.
• Utilisation polyvalente – l’appareil permet non seulement de préparer des toasts classiques, mais aussi de gratiner des quiches, des pizzas, des croque-monsieur, de réchauffer des soupes à l’oignon ou de décongeler des produits surgelés. Le grill trouvera ainsi sa place aussi bien dans les buffets de petit-déjeuner d’hôtels que dans les bistrots servant des snacks chauds.

Dimensions de la grille et puissance de l’appareil

• Dimension de la grille : 35x24 cm – une surface optimale permettant de préparer simultanément plusieurs portions de pain ou de snacks, augmentant ainsi l’efficacité du travail en cuisine.
• Puissance : 2 kW – une puissance de chauffe élevée se traduit par une montée en température rapide et un grillage efficace des plats, ce qui est crucial lors du service d’un grand nombre de clients en peu de temps.

Spécifications techniques

• Dimensions totales : 45x28,5x30,5 cm – une construction compacte permet à l’appareil de s’intégrer même sur de petits postes de travail, sans occuper trop de place.
• Alimentation : 230 V – une alimentation électrique standard permet de brancher l’appareil dans la plupart des établissements de restauration sans avoir recours à des adaptateurs ou installations supplémentaires.
• Poids : 10 kg – une structure légère facilite le déplacement et le nettoyage du grill, ce qui est important lorsque l’équipement est fréquemment déplacé en cuisine.

Structure et équipement standard

Le grill ROLLER GRILL BAR1000 a été conçu pour offrir confort et sécurité d’utilisation. Il est équipé d’un sélecteur de lampes quartz qui permet de choisir le mode de fonctionnement approprié en fonction du produit à préparer. Un minuteur de 15 minutes avec option de fonctionnement en continu permet de contrôler précisément le temps de cuisson. Des protections de résistances brevetées protègent l’utilisateur contre les brûlures accidentelles et augmentent la durabilité des éléments chauffants. Le set comprend également un tiroir ramasse-miettes qui facilite le maintien de la propreté sur le poste de travail.

Utilisation et exemples d’application

L’appareil est idéal pour la préparation de toasts, tartines gratinées, le réchauffage de snacks ou le dorage de produits de boulangerie dans des établissements de restauration de différentes tailles. Grâce à son haut rendement (jusqu’à 150 toasts par heure), le grill est parfaitement adapté au service des petits-déjeuners d’hôtels, aux buffets, cafés et boulangeries, où la rapidité et la répétabilité des résultats sont primordiales. La possibilité de décongeler les produits rend l’appareil utile également dans les cuisines de catering.

Pourquoi choisir le grill ROLLER GRILL BAR1000 ?

En optant pour ce modèle, vous bénéficiez non seulement d’un appareil à haut rendement et à large champ d’application, mais aussi d’une sécurité d’utilisation et d’un grand confort de travail. Sa structure compacte permet de gagner de la place, tandis que les solutions technologiques modernes garantissent une longue durée de vie de l’appareil. C’est un choix fiable pour les professionnels qui apprécient la rapidité, la qualité et la fonctionnalité dans leur travail quotidien en restauration.