Gril de contact simple, plaques rainurées, 36x27 cm, 2,5 kW | POTIS PK2600

Description

Gril contact simple PK 2735E POTIS

Le gril contact simple PK 2735E POTIS est un appareil professionnel conçu pour un travail intensif dans les établissements de restauration. Équipé de plaques en fonte rainurées et d’un carter robuste en acier inoxydable, il permet de griller rapidement et uniformément une grande variété de produits alimentaires. Il est idéal pour les restaurants, les bars à service rapide ou les food trucks, où comptent efficacité, durabilité et confort d’utilisation.

Caractéristiques et fonctions principales

• Plaques en fonte rainurées – assurent l’effet de grillade caractéristique tout en garantissant une répartition uniforme de la chaleur. Elles permettent de préparer viandes, légumes ou toasts avec des marques de grill appétissantes, typiques des grillades professionnelles.
• Grillade des deux côtés – la cuisson simultanée par le haut et par le bas réduit le temps de préparation des plats, augmente le rendement de la cuisine et permet de servir un plus grand nombre de portions en peu de temps.
• Carter robuste en acier inoxydable – assure durabilité et facilité de nettoyage, ce qui est essentiel dans les conditions de la restauration professionnelle.

Spécifications techniques et plage de température

• Plage de température : jusqu’à 300°C – la large plage de réglage permet d’adapter l’intensité de la grillade à différents types de plats, des légumes délicats aux morceaux de viande épais.
• Puissance : 2,5 kW – la puissance de chauffe élevée garantit un préchauffage rapide des plaques et le maintien d’une température constante même en cas d’utilisation intensive.
• Alimentation : 230 V – la tension standard permet de raccorder facilement l’appareil dans la plupart des établissements de restauration.
• Dimensions de la plaque : 36 x 27 cm – la grande surface de travail permet de préparer plusieurs portions simultanément.
• Dimensions totales : 41 x 50 x 30 cm – la conception compacte permet d’intégrer facilement le gril même dans les petites cuisines.
• Poids : 29 kg – assure la stabilité de l’appareil et facilite son déplacement si nécessaire.

Gril contact simple avec plaques rainurées

Le gril contact simple PK 2735E POTIS est doté d’une plaque supérieure et d’une plaque inférieure rainurées, qui grillent uniformément les produits des deux côtés. Cette construction est idéale pour la préparation de burgers, paninis, steaks, poissons ou légumes, en garantissant non seulement le goût, mais aussi l’aspect attrayant des plats. L’ensemble comprend également un bac collecteur amovible pour la graisse et les résidus, ce qui facilite grandement le maintien de la propreté et de l’hygiène sur le lieu de travail.

Construction et équipement

L’appareil est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit une résistance aux dommages mécaniques et aux hautes températures. Les poignées résistantes à la chaleur assurent une utilisation en toute sécurité, même lors d’une exploitation intensive. L’ensemble comprend le gril avec son jeu complet de plaques chauffantes ainsi qu’un bac à graisse, ce qui permet de commencer à travailler immédiatement sans devoir acheter d’accessoires supplémentaires.

Utilisation dans la restauration

Le gril contact PK 2735E POTIS trouvera sa place dans toute cuisine professionnelle – des petits bars et food trucks aux grands restaurants. Il est idéal pour la préparation de snacks rapides, de sandwichs chauds, de viandes, poissons ou légumes grillés. Il permet de servir un plus grand nombre de clients en peu de temps tout en conservant une haute qualité des plats proposés.

Pourquoi choisir ce produit ?

Le gril contact PK 2735E POTIS allie construction robuste, fonctionnalité et facilité d’utilisation. Grâce à des matériaux solides et à une conception bien pensée, il est parfaitement adapté aux conditions les plus exigeantes de la restauration. C’est la solution pour ceux qui apprécient la fiabilité, le rendement et l’esthétique des plats préparés. En choisissant ce gril, vous investissez dans un équipement qui optimisera le travail de la cuisine et permettra de préparer une large gamme de plats de haut niveau.