Grill contact simple FORGAST FG09203
Le grill contact simple FORGAST FG09203 est un appareil gastronomique professionnel conçu pour griller rapidement et efficacement différents types de plats. Il se distingue par une construction durable en acier inoxydable et par des plaques de chauffe en fonte rainurées. Il est parfaitement adapté aux restaurants, bars à service rapide, food trucks et à tous les endroits où la fiabilité, le rendement et la longévité du matériel sont essentielles.
Caractéristiques principales du produit
- Plaques de chauffe en fonte rainurées – la plaque supérieure comme la plaque inférieure possèdent un rainurage prononcé qui donne aux plats un aspect attrayant et garantit une cuisson homogène. Grâce à cela, le grill est idéal pour la préparation de steaks, panini, légumes ou burgers.
- Réglage de la température – un thermostat précis permet de régler la température entre 50 et 300 °C, ce qui permet d’adapter le fonctionnement de l’appareil aux différents types de produits alimentaires. Cette solution est idéale dans les cuisines professionnelles, où la répétabilité des résultats est importante.
- Protection contre la surchauffe – un système intégré protège l’appareil contre les dommages, garantissant une utilisation sûre et durable.
Spécifications techniques
- Type de grill contact : simple – conçu pour griller simultanément une portion ou plusieurs petits produits.
- Type de plaque inférieure : rainurée – permet d’obtenir des marques caractéristiques sur les plats et une évacuation efficace des graisses.
- Type de plaque supérieure : rainurée – garantit une pression uniforme sur toute la surface du produit grillé.
- Dimensions de la plaque inférieure : 22,5 x 23,5 cm – surface adaptée pour griller des portions de viande, sandwichs ou légumes.
- Plage de température : 50 à 300 °C – réglage large pour différents types de plats.
- Puissance : 1,8 kW – assure une montée en température rapide et un fonctionnement efficace.
- Alimentation : 230 V – raccordement standard au réseau électrique.
- Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 32x39x21 cm – construction compacte facilitant l’installation sur le plan de travail.
- Poids net : 12,5 kg
- Poids brut : 14 kg – construction solide garantissant une bonne stabilité à l’usage.
Plaques en fonte rainurées et dimensions compactes
Le grill est équipé de plaques de chauffe en fonte rainurées qui garantissent une cuisson uniforme des plats ainsi qu’un motif de grillade caractéristique. La fonte emmagasine et restitue parfaitement la chaleur, ce qui permet de préparer rapidement aussi bien les viandes que les légumes. Grâce à ses dimensions de 30 x 40 x 21 cm, l’appareil trouve sa place même dans une petite cuisine ou un point de restauration, sans occuper trop d’espace sur le plan de travail.
Utilisation en gastronomie professionnelle
Le grill contact FORGAST FG09203 est un appareil destiné aux professionnels qui attendent fiabilité et polyvalence. L’appareil est parfait pour la préparation de panini, toasts, burgers, poissons, légumes et steaks. La gouttière à graisse placée à l’avant facilite le maintien de la propreté pendant le travail, et la large plage de réglage de la température permet d’adapter l’appareil à différentes exigences. La sécurité d’utilisation est renforcée par la protection contre la surchauffe, ce qui est essentiel en cas d’exploitation intensive.
Construction et éléments du set
La construction de l’appareil repose sur un acier inoxydable résistant, qui assure une bonne résistance à la corrosion et une grande facilité de nettoyage. Le set comprend : le grill avec deux plaques de chauffe en fonte rainurées, la gouttière à graisse et le bouton de réglage de la température. L’ensemble a été conçu pour offrir un confort d’utilisation et une efficacité élevée dans les conditions de la restauration professionnelle.
Pourquoi choisir le grill contact FORGAST FG09203 ?
En choisissant le grill contact FORGAST FG09203, vous investissez dans un appareil qui associe durabilité, performance et simplicité d’utilisation. Grâce à des matériaux solides et à une construction bien pensée, l’équipement est parfaitement adapté aussi bien aux cuisines professionnelles qu’aux petits points de vente gastronomiques. La large plage de température, les plaques rainurées et la protection contre la surchauffe sont la garantie de la sécurité et de la qualité lors d’une utilisation quotidienne. C’est une solution fiable pour tous ceux qui apprécient la haute qualité des plats préparés et le confort de travail.
