Description

Friteuse électrique Master Cook, 8 l, 3,25 kW, zone froide HENDI 207208

La friteuse électrique Master Cook est un appareil professionnel conçu pour une utilisation intensive en restauration. Ce modèle se distingue par sa grande capacité de 8 litres, sa puissance efficace de 3,25 kW et la présence de la zone dite froide, qui augmente la sécurité et le confort de travail. Elle est idéale non seulement pour la préparation de frites, mais aussi pour la friture de viandes, de poissons ou d’en-cas en bain d’huile dans les restaurants, bars ou food trucks.

Caractéristiques principales

• Structure en acier chromé – garantit la durabilité et la résistance aux hautes températures, ce qui se traduit par une longue durée de vie de l’appareil même en cas d’utilisation fréquente.
• Système de zone froide – la conception de la cuve permet de séparer les petits résidus des produits de l’huile chaude, ce qui empêche leur carbonisation et prolonge la durée d’utilisation de l’huile.
• Thermostat intégré avec voyant de contrôle – réglage précis de la température jusqu’à 195 °C et protection contre la surchauffe, améliorant la sécurité d’utilisation et permettant d’obtenir des résultats de friture parfaits.

Spécifications techniques

• Type d’alimentation : électrique – appareil destiné à être utilisé dans les établissements équipés d’une prise standard 230 V.
• Type de friteuse : 1 cuve – permet de frire simultanément une plus grande quantité de produit.
• Capacité : 8 l – permet de préparer des plats en grandes quantités, ce qui est important pour les établissements à forte affluence.
• Zone froide : oui – augmente la longévité de l’huile et améliore la qualité des mets préparés.
• Puissance : 3,25 kW – garantit une montée en température rapide et un haut rendement de travail.
• Tension : 230 V – compatibilité avec la plupart des installations électriques.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 27,5 x 42 x 31,5 cm – des dimensions compactes permettent une installation aisée de l’appareil même dans des cuisines aux espaces restreints.

Résistance et fonctionnalité au quotidien

La friteuse Master Cook a été conçue pour répondre aux exigences élevées de la restauration professionnelle. Sa construction robuste en acier chromé rend l’appareil résistant à une exploitation intensive. Grâce au maintien de la zone froide, la friteuse prolonge non seulement la durée de vie de l’huile utilisée, mais permet également de frire des aliments au goût et à l’arôme améliorés, en éliminant le risque de brûler les petits résidus. Le crochet de suspension du panier permet d’égoutter facilement l’excès de graisse des produits préparés, tandis que le panneau de commande lisible permet de régler aisément la température de friture optimale. Des solutions telles que le thermostat avec voyant de contrôle et le bouton de réinitialisation augmentent la sécurité d’utilisation et garantissent une utilisation quotidienne sans difficulté.