Four de boulangerie à convection électrique Evolution Next | TECNOEKA EKF464N

Description

Four de boulangerie à convection Evolution Next de la marque Tecnoeka est un appareil moderne conçu pour les professionnels qui apprécient la précision, la performance et l’innovation. Idéal pour la préparation de divers produits de boulangerie, il garantit un goût, un arôme et une texture excellents grâce à une fonction d’humidification avancée.

Caractéristiques du produit :

• Haute qualité de fabrication : la carrosserie et la chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 assurent durabilité et facilité de nettoyage.
• Précision : humidification indirecte, contrôlée à l’aide d’un bouton.
• Commande : électromécanique, avec panneau de commande analogique.
• Porte : vitrée, à 2 couches, ventilée par gravité pour une isolation et une sécurité optimales.
• Guides solides en forme de « L » assurant une grande stabilité.
• Grâce à une excellente isolation, le four est très économe en énergie.
• Ventilateurs : l’appareil est équipé de deux ventilateurs sans auto‑réversibilité.
• Protection contre la surchauffe : garantit la sécurité d’utilisation.

Le four à convection électrique Evolution Next de la marque Tecnoeka est le choix idéal pour les établissements de restauration qui recherchent un appareil avancé garantissant des résultats culinaires impeccables et une grande fiabilité.