Description

Disque SHS pour copeaux pour coupe-légumes CK-241 et CK-24V, 0,7 cm, en acier inoxydable SAMMIC 1010506

Le disque SHS pour copeaux est un outil de haute qualité conçu pour une utilisation professionnelle en gastronomie. Il se caractérise par sa résistance et la précision de sa fabrication, ce qui le rend idéal pour la réalisation de copeaux de légumes, de fromage, de noix et d’amandes. Il est compatible avec les coupe-légumes CK-241 et CK-24V, et trouve ainsi son application dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration où la rapidité et l’efficacité de la préparation des ingrédients sont essentielles.

Caractéristiques principales

• Polyvalence d’utilisation : Permet un râpage rapide et uniforme de divers ingrédients tels que les légumes, les fromages ou les noix, ce qui offre un large éventail de possibilités en cuisine.
• Épaisseur de coupe précise : L’épaisseur maximale des copeaux obtenus est de 0,7 cm, ce qui garantit un aspect esthétique et une structure optimale du produit final.
• Durabilité du matériau : Le disque est fabriqué en acier inoxydable, ce qui lui confère une grande résistance aux dommages mécaniques et à la corrosion, tout en étant facile à nettoyer.

Spécifications techniques

• Type de disque : destiné à la réalisation de copeaux – idéal pour hacher et couper les ingrédients en copeaux.
• Épaisseur des copeaux : 0,7 cm – assure un résultat reproductible et une taille de copeaux uniforme.
• Matériau : acier inoxydable – garantie de durabilité et de résistance aux facteurs externes.
• État : neuf – produit non utilisé, prêt à être employé immédiatement.

Solution professionnelle pour une utilisation intensive

Le disque SHS de la marque Sammic a été conçu pour fonctionner dans des environnements exigeant fiabilité et haute performance. Grâce à sa compatibilité avec les modèles de coupe-légumes CA-21, CA-2V, CK-241 et CK-24V, cet accessoire offre de larges possibilités pour la préparation d’ingrédients en copeaux. Il est idéal pour les restaurants, pizzerias, cantines et tous les établissements où le temps et la qualité des produits préparés sont déterminants. Sa construction robuste garantit une longue durée de vie, même en cas d’utilisation intensive.