Disque SHS-2 pour râpures pour coupe-légumes CA-21 et CA-2V, 2 mm, en acier inoxydable | SAMMIC 1010500

Description

Disque SHS-2 pour copeaux pour coupe-légumes CA-21 et CA-2V, 2 mm, en acier inoxydable SAMMIC 1010500

Le disque SHS-2 est conçu pour la production de copeaux dans les coupe-légumes professionnels Sammic. Fabriqué en acier inoxydable durable, il assure une coupe précise d’une épaisseur de 2 mm. Idéal pour la restauration – dans les restaurants, hôtels et cuisines collectives, où la rapidité de préparation et la qualité du produit sont essentielles.

Caractéristiques principales

• Universalité d’utilisation – Le disque gère parfaitement le broyage de divers produits, tels que les légumes, les fromages ou les noix et amandes, permettant de préparer des ingrédients pour les salades, plats principaux ou décorations.
• Construction résistante – L’acier inoxydable garantit la résistance à la corrosion et à une utilisation intensive, ce qui convient parfaitement aux conditions d’une cuisine professionnelle.
• Coupe précise – L’épaisseur maximale des copeaux est de 2 mm, ce qui permet d’obtenir une structure uniforme et une apparence esthétique des produits préparés.
• Compatibilité – Adapté au travail avec les coupe-légumes Sammic CA-21, CA-2V, ainsi qu’avec les appareils multifonctions CK-241 et CK-24V.

Spécifications techniques

• Épaisseur des copeaux : 2 mm – Permet d’obtenir des copeaux fins et réguliers, idéaux pour diverses applications culinaires.
• Matériau : acier inoxydable – Assure durabilité, facilité de nettoyage et haut niveau d’hygiène de travail.
• Type de disque : pour copeaux – Conçu pour la coupe en copeaux, ce qui permet de préparer rapidement de grandes quantités d’ingrédients.
• État : neuf – Produit neuf d’usine, prêt à être utilisé dans des conditions professionnelles.

Utilisation professionnelle et conception

Le disque SHS-2 présenté a été conçu pour un travail intensif en environnement de restauration. Grâce à sa fabrication en acier inoxydable, il est résistant aux dommages mécaniques, à l’humidité et aux hautes températures. Il permet une préparation rapide et efficace de grandes quantités de produits tout en maintenant une qualité de coupe élevée. Le produit est compatible avec les modèles populaires de coupe-légumes Sammic, ce qui en fait une solution polyvalente pour de nombreuses cuisines professionnelles. Le disque ne nécessite pas d’entretien complexe et peut être facilement nettoyé, garantissant une utilisation durable et une sécurité de travail optimale.