Disque pour râper le fromage, 8 mm | SAMMIC 1010328

Description

Disque à râper le fromage 8 mm SAMMIC 1010328

Le disque à râper le fromage 8 mm SAMMIC 1010328 est un accessoire professionnel conçu pour hacher rapidement et uniformément divers produits alimentaires en copeaux de 8 mm d’épaisseur. Il se caractérise par une grande précision de fabrication ainsi que par sa compatibilité avec certains modèles d’appareils de la marque Sammic, ce qui en fait un choix fiable pour la restauration, les boulangeries et les pâtisseries. Il est idéal pour râper les fromages à pâte dure, le chocolat ainsi que le pain sec.

Caractéristiques principales

• Haute précision de râpage : Permet d’obtenir des copeaux réguliers de 8 mm d’épaisseur, ce qui est particulièrement important pour la préparation de plats nécessitant une texture homogène.
• Compatibilité avec les appareils Sammic : Conçu pour les modèles CA-31 et CA-41, ce qui garantit un montage facile et un fonctionnement sans problème dans les cuisines professionnelles.
• Utilisation polyvalente : Le disque convient non seulement pour râper les fromages à pâte dure, mais aussi le pain et le chocolat, permettant une utilisation polyvalente dans différents secteurs de la gastronomie.
• Sécurité d’utilisation : Le produit n’est pas destiné à être utilisé avec les anciens modèles de coupe-légumes, ce qui permet d’éviter d’éventuels dommages à l’équipement.

Spécifications techniques

• Épaisseur des copeaux : 8 mm – permet d’obtenir des copeaux de taille moyenne, parfaits pour la plupart des applications culinaires.
• Type de disque : pour râper le fromage – conception spécialisée dédiée aux produits alimentaires durs.
• État : neuf – garantit un fonctionnement optimal et une disponibilité immédiate.

Utilisation professionnelle et conception du disque

Le disque à râper le fromage 8 mm SAMMIC 1010328 a été conçu pour une utilisation intensive et quotidienne dans les cuisines professionnelles. Sa construction robuste assure une longue durée de vie et une résistance aux dommages. Il gère aisément les fromages durs, le chocolat ou le pain sec, permettant une préparation rapide de grandes quantités d’ingrédients. L’épaisseur adéquate des copeaux permet une utilisation optimale du produit dans de nombreux plats, de la pizza aux produits de boulangerie et aux desserts. Le disque est compatible avec les modèles Sammic CA-31 et CA-41, mais ne doit pas être utilisé avec les anciens types de coupe-légumes de cette marque, ce qui doit être pris en compte lors du choix de l’accessoire.