Description

Disque FCS-8 pour tranches pour coupe-légumes CA-21 et CA-2V, 8 mm, en acier inoxydable SAMMIC 1010570

Le disque FCS-8 est conçu pour les coupe-légumes professionnels de la marque Sammic, dédié à la découpe précise des légumes et d’autres produits alimentaires en tranches de 8 mm d’épaisseur. Il se distingue par sa fabrication en acier inoxydable, ce qui garantit une longue durabilité ainsi qu’une grande facilité de nettoyage. Ce produit est idéal pour la restauration collective, les restaurants ou les ateliers de transformation, où la rapidité et la fiabilité dans la préparation de grandes quantités d’ingrédients sont essentielles.

Caractéristiques principales

• Découpe précise en tranches de 8 mm d’épaisseur – cette épaisseur permet de préparer des portions parfaites de légumes tels que concombres, carottes, pommes de terre ou chou.
• Acier inoxydable – l’utilisation d’un matériau de haute qualité assure une résistance à la corrosion, une hygiène élevée et une grande facilité de nettoyage.
• Large compatibilité – le disque fonctionne non seulement avec les coupe-légumes CA-21 et CA-2V, mais aussi avec les appareils multifonctions CK-241 et CK-24V, ce qui augmente son universalité dans les cuisines professionnelles.

Spécifications techniques

• Épaisseur de tranche : 8 mm – idéale pour obtenir des tranches de légumes régulières de moyenne épaisseur.
• Matériau : acier inoxydable – garantit durabilité, résistance aux dommages et facilité d’entretien.
• Type de disque : pour tranches – spécialement conçu pour la coupe des légumes en tranches.

Utilisation professionnelle et conception

Le disque FCS-8 a été conçu pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration professionnels. Grâce à l’utilisation de l’acier inoxydable, il est résistant à l’humidité et aux produits de nettoyage, ce qui se traduit par un haut niveau d’hygiène de travail. Les lames, avec un angle d’affûtage approprié, garantissent une découpe rapide et régulière des concombres, carottes, oignons, pommes de terre ou chou. Sa compatibilité avec plusieurs modèles de coupe-légumes et d’appareils multifonctions Sammic en fait un accessoire pratique et polyvalent qui augmente considérablement l’efficacité du travail en cuisine.