Description

Disque FCS-10 pour tranches pour coupe-légumes CA-21 et CA-2V, 1 cm, acier inoxydable SAMMIC 1010572

Le disque FCS-10 est un accessoire spécialisé destiné aux coupe-légumes professionnels Sammic CA-21 et CA-2V. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il garantit durabilité et résistance à la corrosion. Sa principale fonction est de couper rapidement et avec précision les légumes et autres produits alimentaires en tranches de 1 cm d’épaisseur, ce qui est particulièrement apprécié dans la gastronomie.

Caractéristiques principales

• Polyvalence d’utilisation – le disque est idéal pour trancher des produits tels que concombres, carottes, oignons, pommes de terre pour chips ou chou blanc, ce qui facilite grandement la préparation d’un large éventail de plats.
• Épaisseur de tranche précise – il permet d’obtenir des tranches d’une épaisseur de 1 cm, ce qui assure la répétabilité des résultats et une présentation esthétique des plats.
• Résistance et facilité de nettoyage – la construction en acier inoxydable garantit une longue durée de vie du disque et une grande simplicité de nettoyage, même en cas d’utilisation intensive.
• Compatibilité avec de nombreux appareils – le disque est compatible non seulement avec les coupe-légumes CA-21 et CA-2V, mais aussi avec les appareils multifonctions CK-241 et CK-24V.

Spécifications techniques

• Épaisseur de tranche : 1 cm – permet de couper les produits en tranches épaisses et régulières.
• Matériau : acier inoxydable – assure une résistance aux dommages mécaniques et à la corrosion.
• Type de disque : pour tranches – spécialement conçu pour la découpe en tranches, ce qui augmente l’efficacité du travail en cuisine.

Solution professionnelle pour une découpe efficace

Le disque FCS-10 est un élément indispensable de l’équipement de toute cuisine professionnelle où la rapidité et la précision de la préparation des ingrédients sont essentielles. Grâce à la possibilité de couper différents légumes et produits en tranches régulières et uniformes, le disque améliore considérablement le processus de préparation des plats, contribuant à une meilleure organisation du travail en cuisine et à un gain de temps. L’acier inoxydable utilisé pour la fabrication du disque garantit non seulement sa durabilité, mais également un entretien hygiénique facile, ce qui est crucial dans le secteur de la restauration.